《毕业论文冷冻库的设计》.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT 1 江苏财经职业技术学院 综合毕业实践说明书（论文） 标题：PLC在肉类冷冻库设计中的应用 系 别： 机电工程系 专 业： 数控技术 学 号： 000000 姓 名： 000000 指导教师： 000000 二零零九年三月五日 摘 要 冷冻库结构复杂，技术性强，冷冻库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。随着PLC技术的成熟与发展，PLC技术在冷冻库的制冷、变频、控温、调整中都起着关键性作用。文中介绍了使用PLC编程控制制冷系统运转，达到了控制冷冻库的运转、恒定温度控制、停止、容霜等动作。 关键词：冷冻库设计, 可编程控制器(PLC),恒定温度控制,容霜 目 录 摘要…………………………………………………………………………………………2 目录…………………………………………………………………………………………3 引言…………………………………………………………………………………………4 1 制冷系统介绍……………………………………………………………………………4 2 冷冻库的方案设计………………………………………………………………………5 3 PLC的电气控制要求……………………………………………………………………6 4 PLC的电气电路原理……………………………………………………………………6 5 PLC的程序框图…………………………………………………………………………13 6 冷冻库恒温PLC电气控制梯形图说明…………………………………………………14 7 冷冻库的维护、保养……………………………………………………………………17 结束语………………………………………………………………………………………18 致谢…………………………………………………………………………………………18 参考文献……………………………………………………………………………………18  PLC在肉类冷冻库设计中的应用 引言 在中小型的餐饮用冷冻库的设计中，PLC技术开创了制冷机器通过预先设定的程序，达到我们想实现的动作的一种自动工作方式。过去我们都是用延时继电器或者人工手动控制等方法控制冷冻库内机器的开启停止，即浪费人力，也无法达到想要的恒温效果，从而会使工作复杂、工作不可靠、容易造成冷冻产品的品质问题。自从PLC技术应用在冷冻库制冷的设计上，减少了许多设计中的不稳定因素，也使得操作更加简单，维修、检查和保养更迅速快捷。为保证良好的餐饮品质做出了杰出的贡献。 1制冷系统介绍 压缩机将冷冻剂压缩成高压饱和气体（氨NH3或氟里昂CCL2 F2），这种气态冷冻剂再经过冷凝器冷凝。 通过节流装置节流之后，通入到蒸发器中，将所需要冷却的媒介冷却换热。例如将蒸发器连接到楼里的各个房间，蒸发器内的蛇行管将同空气进行换热，再通过鼓风将冷气吹向房间的空气当中。而蒸发器蛇行管内的冷冻剂换热后变成低压蒸汽回到压缩机，再被压缩机压缩，这样循环利用就完成了制冷系统。制冷系统原理图如下图1所示。 图1 制冷系统原理图 2冷冻库的方案设计 2.1设计参数 设计条件：设计对象一层结构的冷冻肉制品冷藏库，冷冻库体容积约为80立方米（5m*8m*2m），-18±2℃冷藏库。外部环境参数：干球温度TD=33.5℃ ，相对湿度RH=85℅；室内设计需求参数： -18±2℃冷冻肉制品冷藏库 干球温度TD=-18±2℃ 2.2冷冻库体施工说明 该房间在建设时已经做好改造准备。只需要按照《冷冻库设计规范GB 50072-2001 版本 》做参考施工。 2.3内隔墙墙体施工方法 （1）墙体的施工首先是聚氨脂夹芯彩钢板的架设，聚氨脂夹芯彩钢板采用先进的偏心钩和沟槽钢板，偏心式的连接方式实现冷冻库板与冷冻库板之间的正确连接，优异的密闭性和结合性能最大程度的减少冷气泄露，彩钢板架设后用拉码固定。 （2）在架设聚氨脂夹芯彩钢板时应尽量使用原块，T型板、墙板、角板组合的冷冻库在任意空间都可以设置，达到科学设计，简单实用，节约施工成本之效果,聚氨脂夹芯彩钢板的强度、隔热等性能优于聚苯乙烯夹芯板，彩钢板之间拼接时应充分贴平，需要切割时，其表面必须均匀涂布防水材料。 （3）安装完成用散装聚胺酯发泡济封住漏缝。 （4）在冷冻库内使用高约20cm的塑料塑模栈板。使产品离地15cm，保证产品品质。 2.4制冷系统的