《汇源果汁中高浓度果汁产品面向中青年年龄层人群的产品推广调查报告-宋美琪》.docx

汇源果汁中高浓度果汁产品面向中青年年龄层人群的产品推广调查报告1.调查背景以消费者需求为导向的消费方式、生活方式和行为习惯的改变，对市场消费趋势的影响日趋加强。根据2013年相关数据显示，中高浓度果汁越来越受到消费者的认可，而随着这个趋势的转变，汇源果汁再次保持中高浓度果汁饮料的消费者首选品牌的位置。业内专家表示，这得益于汇源长期以来对于公众果汁消费知识的教育和普及，中高浓度果汁尤其是100%果汁的消费理念已经逐渐被消费者所接受。按照市场发展趋势，2014年中高浓度果汁市场将迎来新的发展格局，中高浓度果汁的市场空间开拓将再度加速，或将成为新的增长点。2．调查目的 随着消费者消费理念的转变，果汁消费正逐步进入品质化营养化阶段。而作为行业领军企业的汇源集团，需要继续坚持普及果汁健康知识，引导健康果汁消费理念，扩大果汁消费市场，引领整个果汁行业健康稳步发展。本次调查旨在发现消费者对于汇源中高浓度果汁的意见与建议，通过了解改进点吸引消费者3.调查对象3.1被调查者性别比例表3-1被调查者性别比例表选项小计比例男20753.49%女18046.51%本次调查共发放400份问卷，回收率96.75%，有效问卷387份。其中男性消费者为207人，占总数的53.49%；女性消费者为180人，占总数46.51%，调查对象对性别的选取差别不大。3.2被调查者年龄比例图3-1被调查者年龄比例16-35岁的被调查者占75.45%，15岁以下占5.17%，36-50岁占14.47%，50岁以上占4.91%。被调查者大部分为16到35岁，即果汁消费的主力群体，青壮年。4.调查方法本次调查采用问卷调查方式，通过线上问卷的发放，调查基本遍及全国各省的消费者对于汇源果汁的各类问题的看法。5.调查结果分析5.1消费者购买果汁饮料的趋势5.1.1消费者平时喜欢的饮料类型图5-1被调查者喜欢的饮料类型分布图有超过60%的被调查者平时喜欢饮用果汁类饮料，52.63%偏爱奶类饮料，有大约40%的人平时喜欢饮用矿泉水，有32.89%的人平时选择茶类饮料，25%的被调查者会选择碳酸类饮料，有2.67%的人会选择其他。可见果汁类饮料的潜在消费可能性大于其他类型饮料，是潜在收益性很大的饮料品类。5.1.2消费者在购买果汁饮料时通常会选择的品牌图5-2被调查者选择果汁品牌的分布图如图5-2所示，在购买果汁饮品时，有42.11%的被调查者会选择美汁源果汁，38.16%会选择汇源，30.26%会选择康师傅，28.95%会选择统一，27.63%会选择农夫山泉，22.37%会选择娃哈哈，10.53%会选择其他果汁品牌。可见汇源的果汁产品虽然在果汁市场占有一定数量的份额，但是与其匹敌的竞争者大有人在。美汁源的购买可能性大于汇源。汇源需要在果汁产品上有所改变，以改变现有果汁市场的状态。5.1.3消费者购买汇源果汁饮料的情境图5-3被调查者购买汇源果汁情景分布如图5-3所示，有67.55%的被调查者在聚餐时购买汇源果汁，有61.13%的被调查者在休闲娱乐时购买汇源果汁，49.43%是家庭购买，21.89%在运动后购买，4.53%在其他情况下购买。可见汇源果汁的主要消费时间是聚餐、休闲娱乐及家庭购买时，主要消费群体是聚餐学生、休闲娱乐的年轻人以及有家庭人群。5.2影响消费者购买汇源果汁的因素5.2.1影响消费者不将汇源果汁作为首选的因素图5-4影响被调查者不首选汇源果汁的原因分布由图5-4可见，33%的被调查者不将汇源果汁作为首选的原因是平时不喝果汁并不愿意尝试。该人群不是果汁的潜在顾客。有17%的被调查者是因为不喜欢汇源的口味所以不首选汇源果汁。16%的人是因为汇源果汁的安全缺乏保障，14%是由于习惯其他品牌并不想做改变，12%是因为认为汇源果汁的价格偏高所以不首选，8%持有其他原因。由图可以得出的建议有：第一，希望汇源果汁在口味和价格上有所改变，以吸引更多选择其他果汁品牌的消费者购买汇源果汁；第二，保证汇源果汁在公众心中的安全形象，做好公关。5.2.2相比其他品牌，影响消费者选择汇源果汁的因素图5-5影响被调查者选择汇源果汁的因素分布由图5-5所示，有24%的被调查者选择汇源果汁是由于其口感好，20%是因为其品牌效应，14%是由于其营养价值高，14%是由于汇源果汁的安全有保障，11%是习惯性购买，11%是因为价格适宜购买，4%是由于包装精美，2%是由于其他原因购买。可见汇源果汁的口感好和品牌效应是较为深入人心的，同时，营养价值高、安全有保障、价格等都作为汇源果汁的突出性优点吸引消费者购买。希望汇源果汁可以深化突出其果汁优点。5.3影响消费者购买汇源果汁的具体因素（产品、定价、促销）图5-6影响被调查者购买汇源果汁的具体因素分布由图5-6可见，有75%的被调查者在选择果汁时更关注味道，有55.2