12块钱的黄太吉煎饼，该不该学卖大闸蟹？.docVIP

12块钱的黄太吉煎饼，该不该学卖大闸蟹？ 　　互联网用户的痛点，正是小米已实验成功、黄太吉正执行的：品牌的第三人格。 　　上周四，关于饮食业怎么做用户体验，虎嗅在中欧工商学院的“创业点将台”旁听了一场代际感十足的对垒。两个主分享者分别是已经做了12年礼品大闸蟹的丰收蟹庄的创始人傅骏，跟风头正紧的煎饼新秀黄太吉的创始人赫畅。赫畅的黄太吉去年一年突然在互联网圈与创业圈走红，丰收蟹庄则刚刚开了天猫店，从原来的2B礼券市场转向2C电商。 　　两人的共同之处都是从广告圈脱身出来创业，都是做的食品，都在做用户体验上很有一套。但策略差异也很明显。 　　作为课后作业，虎嗅想要对这趟MBA课的复盘，从高原资本董事总经理涂鸿川委婉提醒80后的赫畅要尊重传统经验开始： 　　刚才傅总在看赫总演讲的时候，他用手机拍了不少东西，我非常感动，这就是一个学习态度，不会觉得“你比我小20岁，我怎么能学习你”。相反，赫畅在傅总说话的时候不太在乎，我现在理解了他低头在手机上是在干活。但我还是建议，傅总的饭你还是得学习的。 　　有趣的话题来了。傅骏要转向电商，关心已成功的黄太吉模式顺理成章；如果12块钱的煎饼果子要跟400块钱一小罐的大闸蟹秃黄油学，可行吗？学什么？ 　　大闸蟹：产品就是营销 　　先来看傅骏的打法：把产品做得尽可能精良来提升用户体验，然后把“产品精良”作为营销