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北京科力淮扬村五常法培训实例 五常法管理的基本含义 五常法是用来维持品质环境的一种有效技术。 五常法的逻辑是：工作现场的常组织、常整顿、常清洁、常规范和常自律是产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高生产力、提升企业形象及竞争力的最根本要求。令人惊讶的是，对于如此强有力的品质工具，西方国家却对其一无所右。虽然有迹象表明有些西方公司虽然没有意识到五常法已成了一种品质技术，但实际上，他们已在日常工作中应用了五常法的某些方面。 五常法带给我们的力量五常针对企业中每位员工的日常行为提出要求，倡导从小事做起，力求使每位员工都养成事事“讲究”的好习惯，这种管理不但可以迅速提升服务企业的安全、卫生、品质、效率、形象及竞争力，还可控制开支、提高效率、改善工作环境、创建良好的企业文化,改善人的思考过程。 一、酒店五常管理概念 1S—常组织定义： 判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度，将非必需的物品清理掉。目的： 把“空间”腾出来活用并防止误用做法：1. 对所在的工作场所进行全面检查。2. 制定需要和不需要的判别基准。3.清除不需要物品。4.调查需要物品的使用频率、决定日常用量。5.根据物品的使用频率进行分层管理。 2S—常整顿定义； 要用的东西依规定定位、定量、明确标示地摆放整齐。目的： 整齐、有标示，不用浪费时间寻找东西30秒找到要找的东西。做法：1、对可供