必修1 第5章 第3节细胞呼吸.ppt

一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1．细胞呼吸 (1)概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成①__________________，释放出能量并生成②_____的过程。 (2)分类：有氧呼吸和无氧呼吸。对绝大多数生物来说，③_________是细胞呼吸的主要形式。 (3)对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的⑨__________，来探究某种因素与⑩__________的关系的实验。 二、细胞呼吸的方式 1．有氧呼吸 (1)反应式：?_____________________________________ ________。 (2)过程： 1．有氧呼吸图解和各阶段比较 (1)图解 (2)各阶段比较 (3)有氧呼吸各元素的去向 ①有氧呼吸利用的底物主要是葡萄糖，其他有机物如氨基酸、脂肪等也可以作为细胞呼吸的底物。 ②有氧呼吸的场所：真核生物中主要是线粒体，原核生物由于没有线粒体，其有氧呼吸的主要场所是细胞质基质和细胞膜。 2．无氧呼吸 (1)无氧呼吸的过程 (2)不同生物无氧呼吸的产物 3．有氧呼吸与无氧呼吸的比较 ①不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。 ②原核生物无线粒体，有些原核生物仍可进行有氧呼吸，如大肠杆菌、蓝藻、硝化细菌等。 ③微生物的无氧呼吸也称发酵，如乳酸菌进行乳酸发酵，酵母菌进行酒精发酵。 ④有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发酵。 (2014·广州质检)如图甲是某细胞器的结构模式图，图乙是细胞呼吸的某些过程，下列相关叙述中错误的是(　　) A．图甲表示线粒体，通过③结构可以增加生物膜的面积 B．图乙中的过②和③不可能在同一个细胞中进行 C．C6H12O6可以直接进入图甲所示结构完成图乙中的过程① D．图乙中的过程④可能发生在图甲所示结构中 解析　图甲表示的是线粒体，③结构是内膜折叠成的嵴，可以增大膜面积。图乙中的过程②和③是两种类型的无氧呼吸，不可能在同一个细胞内同时发生。葡萄糖先在细胞质基质内分解成丙酮酸，然后再进入线粒体进一步分解。图乙中的过程④表示ATP的合成，在细胞质基质和叶绿体中也可以进行。 答案　CD (2014·广东五邑月考)参加2012年伦敦奥运会的运动员处于平静状态和剧烈运动状态下的骨骼肌细胞，分解葡萄糖过程中产生的CO2摩尔数与消耗的O2摩尔数的比值分别(　　) A．相等、小于1.0　 B．相等、大于1.0 C．相等、相等 D．小于1.0、小于1.0 【答案】C 【解析】平静状态时肌肉进行有氧呼吸，剧烈运动时，部分细胞进行无氧呼吸，但人的无氧呼吸没有CO2的产生。 细胞呼吸方式的判断 (1)依据反应物、产物来判断 ①若需消耗氧气，则一定存在有氧呼吸；若产物有水，则一定存在有氧呼吸； ②若产物中有酒精或乳酸，则一定有无氧呼吸； ③若产物中有二氧化碳，则要依据物质的量的关系来讨论。 (2)依据物质的量的关系来判断 ①不消耗O2，释放CO2→只进行无氧呼吸。 ②无CO2释放→只进行产生乳酸的无氧呼吸或细胞已死亡。 ③酒精产生量等于CO2量→只进行产生酒精的无氧呼吸。 ④CO2释放量等于O2的吸收量→只进行有氧呼吸。 ⑤CO2释放量大于O2的吸收量→既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；多余的CO2来自酒精发酵。 ⑥酒精产生量小于CO2量→既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵，多余的CO2来自有氧呼吸。 现有两瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如下图所示，在氧浓度为a时(　　) A．酵母菌只进行无氧呼吸 B．2/3的葡萄糖用于无氧呼吸 C．1/3的葡萄糖用于无氧呼吸 D．酵母菌停止发酵 【答案】B 【解析】酵母菌的呼吸类型是兼性厌氧型，酵母菌无氧呼吸产生的酒精和CO2的摩尔数之比是1∶1。则位于a点时酒精的产生量是6 mol，则CO2的生成量也为6 mol。CO2的总生成量等于有氧呼吸与无氧呼吸的CO2生成量之和；图中a点CO2的实际生成量为15 mol，用CO2的总生成量减去无氧呼吸产生的CO2量，等于有氧呼吸产生CO2的量：15 mol－6 mol＝9 mol。有氧呼吸每消耗1 mol的葡萄糖产生6 mol CO2，生成9 mol CO2，则消耗了1.5 mol的葡萄糖。无氧呼吸每消耗1 mol葡萄糖产生2 mol CO2，当生成6 mol CO2时，则消耗了3 mol的葡萄糖。因此，有氧呼吸与无氧呼吸共消耗了4.5 mol的葡萄糖，用于无氧呼吸的葡萄糖是3 mol，占2/3。 A．氧浓度为a时，只进行无氧呼吸 B．氧浓度为b时，无氧呼吸比有氧呼吸消耗的葡萄糖多 C．氧浓度为c时，较适于贮藏该植物器官 D．氧浓度为d时，细胞产生的ATP全部来自线粒体 【答案】D 【解析】分析图形，a时氧浓