2015-2016百世经典_全优课堂_第05课时教程范本.ppt

第5课时　细胞膜——系统的边界　生物膜的流动镶嵌模型　物质跨膜运输的方式 一、细胞膜的探索历程 [连一连] 二、细胞膜的制备实验 1．选材：哺乳动物_____________。 2．原理：红细胞放入清水中，细胞________，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。 3．方法：引流法或离心法。 4．哺乳动物成熟红细胞的特点：无_______和线粒体等众多细胞器；原料(葡萄糖)进入红细胞的运输方式为_____扩散；细胞质中的主要蛋白质为________，含微量元素____，该蛋白质不属于______蛋白，是一种细胞内蛋白质。 [想一想]　(1)用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？ (2)用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？ ______________________________________________ 【答案】(1)不可以。(2)不可以。上述动物红细胞含细胞核和众多的细胞器。 三、细胞膜的组成成分、结构和功能 1．细胞膜的组成成分 [判一判] (1)细胞膜由蛋白质、磷脂和糖类组成，主要成分为脂质(　　) 【答案】× 【解析】主要成分还有蛋白质。 (2)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多(　　) 【答案】√ (3)脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分(　　) 【答案】√ (4)线粒体内膜和外膜上蛋白质成分相等(　　) 【答案】× 【解析】内膜上蛋白质成分多于外膜。 [想一想]　如何鉴定细胞膜中有蛋白质？ ______________________________________________ 【答案】(1)用双缩脲试剂鉴定，出现紫色即证明有蛋白质存在。 (2)用蛋白酶处理细胞膜，变成全透性膜即可验证。 2．细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型 (1)结构模型 (2)结构特点 ①特点：具有一定的________。 ②原因：组成膜的________和________大都是运动的。 3．细胞膜的功能 (1)将细胞与_________分开，保障了_______________的相对稳定。 (3)进行细胞间的________。 (4)功能特性：具有____________。 [想一想]　细胞壁是植物细胞的真正边界吗？ ______________________________________________ 【答案】不是，应为细胞膜，因细胞壁是全透性的，无选择透过性。 四、植物细胞壁 1．成分：主要是________________；酶解法去除细胞壁所用酶为_________________，与其形成有关的细胞器为________和线粒体。 2．功能：__________。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是_____________(填成分)的功劳。 1．教材第41页肿瘤医院的化验报告单相关内容。 2．教材第42页图32“细胞间信息交流的方式举例”，掌握信息交流的三种方式。 3．教材第43页“二”中第2题用于实验探究。 4．教材第65～66页生物膜结构的探索历程——生物学史方面有关科学家及成就。 5．教材第66页“磷脂分子”结构及元素组成和教材第67页图4-5细胞融合示意图。 6．教材第72页胞吞和胞吐图解及小字部分解读。 7．教材第73页[与社会的联系]和[技能训练]——解读图表。 8．教材第76页“一”中判断题和画概念图。 【答案】蛋白质　脂质　流动镶嵌模型　流动性　协助扩散　主动运输　选择透过性 【典例引领】 1．如图表示细胞膜的结构示意图。下列有关叙述错误的是(　　) A．A是蛋白质，B是磷脂分子 B．二氧化碳和氧气通过膜需要A的协助 C．构成细胞膜的A与B大多数可以运动 D．适当提高温度，能使A和B的相对运动加快、透性增加，有利于生命活动的进行 【答案】B 【解析】题图中，A为蛋白质分子，B为磷脂分子；组成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子大多数是可以运动的；适当提高温度后，组成细胞膜的分子运动加快，透性增加，有利于生命活动的进行；二氧化碳和氧气都是小分子气体，以自由扩散的方式通过细胞膜，不需要载体蛋白的协助。 排雷　(1)明确糖类在膜上的存在形式及位置——以糖脂和糖蛋白的形式，且糖蛋白只能在膜外侧。 (2)膜的流动性的原因。 【考点剖析】 1．磷脂分子 (1)磷脂分子的元素组成：C、H、O、N、P。 (2)单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解 2．细胞膜结构示意图 (1)脂质分子中最主要的是磷脂，此外还有胆固醇等。 (2)膜上蛋白质是功能行使者，决定膜功能复杂程度。常见蛋白质如载体蛋白、糖蛋白等。 (3)糖蛋白的位置只有一个——细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。 3．知识网络图解 (1)流动性和选择透过性的关系 ①区别：流动性是生物膜的结构特点，