总务处2012年工作总结.docVIP

总务处2012年工作总结 组织总务处及食堂员工进行政治、业务等方面知识的学习和培训，引导后勤人员了解学校工作中心和工作要求。本年度健全《学校食品安全管理制度和岗位责任制度》《学校食物中毒应急处理预案》《怀化医专饮食服务中心食堂目标管理实施方案》制度等，照章办事、遵守制度，用制度来管人、管事，使各项工作有序进行。强化食堂工作人员的安全卫生意识，严格执行饮食管理制度，严把食品卫生关，严把食品进货渠道，执行购物索证制度。 总务处2012年工作总结 2012年，在学校党委、行政的领导下，总务处紧紧围绕学校工作中心，认真实践高校后勤“三服务，三育人”的宗旨，团结实干，锐意进取，尽心尽责、共同努力，有计划、有步骤、有重点地完成了各项工作，服务质量和服务水平得到有效提高，确保了学校教育教学、升本工作顺利开展。 一、工作总结 1、认真组织学习，提高后勤人员服务意识。组织总务处及食堂员工进行政治、业务等方面知识的学习和培训，引导后勤人员了解学校工作中心和工作要求，以高度的责任感和主人翁意识投入到工作中来，为广大师生提供更优质的服务，为升本工作贡献力量。 2、加强和完善制度建设，坚持工作制度化科学化。本年度健全《学校食品安全管理制度和岗位责任制度》《学校食物中毒应急处理预案》《怀化医专饮食服务中心食堂目标管理实施方案》制度等，照章办事、遵守制度，用制度来管人、管事，使各项工作有序进行。 3、加强队伍建设，建设一支团结奋进、富有战斗力后勤队伍。定期召开总务工作人员、食堂员工会议。要求全体人员提高思想觉悟加强自我修养，转变工作作风。 4、加强食堂员工培训，努力提高服务水平。本年度，对食堂员工集中进行了食品卫生安全、消防器材规范操作等培训共三次，召开申本迎省评、国评动员会2次。6月，总务处处长涂远晖、副处长李皓、饮食管理干事杨远、饮食中心工作人员胡卫兰及三位食堂主任到怀化市食品药品监督管理局参加了学校 作，以提高后勤管理规范化、科学化水平。 7、抓好综合治理工作。安全工作常抓不懈。经常督促检查食堂所有机器设备的安全设施、锅炉房的工作情况及食堂员工的住宿场所，排除安全隐患，进行安全教育，切实做好防盗、防火、防安全事故工作。 1、思想上高度重视，提高认识，加强领导，积极行动。严格按照学校党委、行政关于迎接评估的任务、要求，讨论成立后勤二组工作领导小组，制定了关于迎接省评、国评的二级工作方案。 2.实行工作责任制和责任追究制。根据学校及本组的二级工作方案，做到分工明确、责任到人，确保工作优质高效。 3、主动、细致对学校天桥、各教学楼、办公楼、会议室、学生公寓等进行了详细排查，确定了各种维修项目，美化优化校园环境。特别是国评前夕，组织人员加班加点到校内各现场检查登记，查找每一个细节问题及时进行处理。 4、继续抓好食品安全、食品质量、安全管理和操作规范工作；组织召开食堂从业人员迎评动员会，切实调动食堂从业人员的积极性，发挥主人翁精神。 5、搞好食堂环境卫生，做好食堂解说、食堂现场引导准备工作，做好专家到食堂检查、就餐的工作预案。 6、及时处理完成了迎省评、国评的其他临时性服务任务。 1、食堂坚持实行实行目标管理制度。食堂始终坚持“质量第一、服务第一、安全第一”的经营原则和 “薄利多销、物美价廉、品种齐全”的工作措施。 2、加强食堂的食品质量、安全卫生检查工作。强化食堂工作人员的安全卫生意识，严格执行饮食管理制度，严把食品卫生关，严把食品进货渠道，执行购物索证制度。每天坚持食品留样，对师生投诉的问题及时调查处理。4月份和10月份，在师生中开展了食品安全卫生常识教育，受到师生好评。 3、加强基础设施建设和文化建设，为师生打造舒适的生活学习条件。利用寒暑假对设备设施存在的问题进行了全面检查和改造。 4、抓好食堂、开水房辖区环境卫生，确保健康、干净、整洁的卫生环境。组织食堂卫生安全检查小组，定期检查食堂、开水房辖区环境卫生、工作情况及食堂所有机器设备的安全设施、维护及保养，确保健康、干净、整洁的卫生环境，保障财产、物资的安全与完整。 5、食堂大宗物品采购实行集体询价议价制度。食堂大宗物品采购由饮食服务中心根据食堂采购计划，总务处、纪检监察处、审计处、校工会、总务处及食堂主任一起，每个月进行询价、议价，与供货商洽谈价格、质量要求。 6、加强食堂文化、爱心建设。加大对贫困学生的帮扶力度，食堂推出了特价菜，提供了免费汤。食堂凡学生能够从事的工作岗位尽可能腾出，为贫困学生提供勤工俭学岗位。端午节、中秋等传统节假日，总务处、食堂开展慰问活动，为学生免费发放就餐券、粽子、月饼等。 7、拓展监控信息渠