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福师《生物化学》在线作业二 一、单选题（共 40 道试题，共 80 分。） 1. 处在等电点状态的蛋白是（ ） . 正电荷大于负电荷 . 负电荷大于正电荷 . 正电荷等于负电荷 . 无任何基因解离 正确答案： 2. 将N核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括（）。 . 复制 . 转录 . 翻译 . 转录及翻译 正确答案： 3. RN和N彻底水解后的产物（ ）。 . 核糖相同，部分碱基不同 . 碱基相同，核糖不同 . 碱基不同，核糖不同 . 碱基不同，核糖相同 正确答案： 4. N连接酶在下列哪一个过程中是不需要的？（）。 . N复制 . N修复 . N断裂和修饰 . 制备重组N 正确答案： 5. 有关N的叙述哪项绝对错误（ ）。 . ＝T . G＝ . Pu=Py . =G，T= 正确答案： 6. 有关肽键的叙述，错误的是（）。 . 肽键中-N键所连的四个原子处于同一平面 . 肽键具有部分双键性质 . 肽键旋转而形成了β-折叠 . 肽键中的-N键长度比N-α单键短 正确答案： 7. 下列关于肝素的说法不正确的是 . 它是Mln于1916年首先从心脏和肝组织提取到的 . 是一种匀多糖 . 肝素是动物体内天然的抗凝血物质 . 肝素作为抗凝血剂应用于临床至今已有50多年历史 正确答案： 8. 在测定酶活性的反应体系中，下列哪些叙述是不恰当的？（） . 作用物的浓度越高越好 . 反应温度宜接近于最适温度 . 应选择该酶作用的最适pH . 有些酶需加入激活剂 正确答案： 9. N的三级结构是（）。 . 超螺旋 . 无规卷曲 . 左手螺旋 . 双螺旋 正确答案： 10. 蛋白质的基本组成单位是()。 . 肽键平面 . 核苷酸 . 肽 . 氨基酸 正确答案： 11. 下列哪些不是影响酶促反应速度的因素？（） . 酶的浓度 . 反应环境的酸碱度 . 反应温度 . 酶原的浓度 正确答案： 12. 下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）。 . 丙氨酸 . 谷氨酸 . 天冬氨酸 . 半胱氨酸 正确答案： 13. 下列关于病毒的说法正确的是 . 细菌是病毒的一种 . 毒能破坏正常宿主细胞的功能产生新的宿主 . 病毒结构简单，基本都一样 . 病毒的核酸组成可以是N，也可以是RN 正确答案： 14. 国际酶学委员会将酶分为六类的依据是（ ）。 . 酶的来源 . 酶的结构 . 酶的物理性质 . 酶促反应的性质 正确答案： 15. 某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（ ）。 . 8.8% . 8.0% . 8.4% . 9.2% 正确答案： 16. 下列哪种氨基酸是碱性氨基酸：（ ） . 谷 . 精 . 苯丙 . 丙 正确答案： 17. N分子二级结构的特征是（ ） . α-螺旋 . β-片层 . β-转角 . 双螺旋 正确答案： 18. 氨基酸在等电点是应具有的特点是（ ）。 . 溶解度最小 . 不容易沉淀 . 只带正电荷 . 只带负电荷 正确答案： 19. 热变性的N分子在适当条件下可以复性，条件之一是（ ）。 . 骤然冷却 . 缓慢冷却 . 浓缩 . 加入浓的无机盐 正确答案： 20. 用乙基马来酰亚胺修饰苹果酸的SH基，属于下列哪一种改变酶活性的方法 . 化学修饰 . 配基置换 . 进行有限的肽链水解 . 蛋白质工程 正确答案： 21. 对核酸进行加热变性，温度升高到一定程度，核酸溶液的紫外光吸收开始增强；继续升温，在一个较小的温度范围内，光吸收值达到最大值。一般将核酸加热变性中紫外光吸收值达到最大值的50％时的温度称为核酸的（ ） . 退火温度 . 杂交温度 . 复性温度 . 解链温度 正确答案： 22. 只存在于RN中的碱基是（ ）。 . 腺嘌呤 . 胞嘧啶 . 尿嘧啶 . 鸟嘌呤 正确答案： 23. 双链N的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）。 . ＋G . ＋T . ＋T . G＋ 正确答案： 24. 人体内可以合成的氨基酸是（ ）。 . 赖氨酸 . 苏氨酸 . 天冬氨酸 . 蛋氨酸 正确答案： 25. 生物能量的主要来源是 . 酶 . 蛋白质 . 核酸 . 多糖 正确答案： 26. 下列哪一项不是测定蛋白质一级结构的必需条件 . 样品必需纯 . 知道蛋白质的分子量 . 知道蛋白质由几个亚基组成 . 知道多肽的数目 正确答案： 27. 蛋白质的一级结构指的是（）。 . 蛋白质的α-螺旋结构 . 蛋白质分子的无规则卷曲 . 蛋白质分子亚基的聚合 . 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序 正确答案： 28. tRN的三级结构呈现出（）。 . 超螺旋 . 线型 . 双螺旋 . 倒“L”型 正确答案： 29. 1997年英国维而穆特向世界宣告