3第一轮第一章第二节化合物技术分析.pptVIP

6.蛋白质的生物合成 核苷酸 分子结构 DNA：双螺旋结构 RNA：一般是单链 糖类的种类： 糖元 糖类水解后形成的物质 单糖 五碳糖 核糖（C5H10O5） 脱氧核糖（C5H10O4） 六碳糖 葡萄糖（C6H12O6） 果糖、半乳糖 二糖 植物细胞 动物细胞 蔗糖（C12H22O11） 甘蔗、甜菜中 麦芽糖（C12H22O11） 发芽的大麦粒中 乳糖 主要存在于哺乳动物乳汁中 多糖 植物细胞 动物细胞 淀粉：植物贮存能量的物质 纤维素：细胞壁的基本组成成分 肌糖元 肝糖元 动物贮存能量的物质 1~5 11 6~10 12 1糖 一 二 三 四 2糖 1~5 11 6~10 12 3脂 一 二 三 四 4脂 一 二 三 四 5蛋白质计算 1.基因控制蛋白质的合成 DNA（或基因）碱基对的排列顺序 mRNA碱基的排列顺序 蛋白质中氨基酸的排列顺序 ‥‥G C C G G T‥‥ ‥‥C G G C C A‥‥ ‥‥G C C G G U‥‥ 丙氨酸 甘氨酸 ‥‥ ‥‥ CH3 ︱ NH2－ C－C －OH ‖ O H ︱ H－ N － C－COOH ︱ H H2O 决定 决定 转录 翻译 * * 考纲要求 √ 组成生物体的化合物是生命活动的基础 √ 各种化合物有机组织起来才表现出细胞和生物体的生命现象 √ 组成生物体的化合物 组成生物体的化合物 应用 理解 识记 知道 组成生物体的各种化合物的元素组成、在细胞内的存在形式、重要功能 考点内容 √ 复习要求 考试大纲范围 元素 知识网络 化学 元素 功能 化合物 无机物 无机盐 水 存在形式 功 能 有机物 种类 大量元素 微量元素 基本元素 糖 类 脂 质 蛋白质 核 酸 元素组成 分 类 功 能 元素组成 基本单位 生物合成 分子结构 主要功能 生命的基本特征 物质基础 结构基础 新陈代谢 应激性 生长.发育.生殖 遗传.变异 适应性 四类有机物的鉴定实验 有机化合物 组成生物体 的化合物 无机化合物 水 无机盐 糖类 脂类 蛋白质 核酸 (85—90%) (7—10%) (一)知识要点 一、水——含量最多的化合物 1、存在形式 结合水 自由水 2、生理功能 （1）构成细胞的成分（结合水） （2）是良好的溶剂（自由水） （3）运送物质 （4）直接参与体内的生化反应（光合、水解等） 游离，可自由流动 不能自由流动 注：结合水和自由水可相互转换： 代谢旺盛：自/结 升 代谢缓慢：自/结 降 抗性（抗寒/旱）上升 根据水的存在形式和生理功能思考： 落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？ a.相等 b.夏季大 c.冬季大 d.不确定 It is right! 一 二 三 四 1~5 11 6~10 12 二、无机盐（含量很少） 1、存在形式 主要以离子状态存在 少数以化合物形式存在 2、生理功能 （1）组成化合物：如Mg2+、Fe2+ （2）维持生物体正常的生命活动 （3）维持细胞的渗透压和酸碱平衡 1~5 11 6~10 12 三、有机物——糖、脂质、核酸、蛋白质 蛋白质脂质糖类核酸 鉴定 功能 与能源关系 基本单位 分类 元素组成 核酸 蛋白质 脂质 糖类 C.H.O还有N.P C.H.O C.H.O.N还有P.S C.H.O.N.P 多糖——葡萄糖 脂肪——甘油+脂肪酸 氨基酸 核苷酸 葡萄糖：重要能源物质 糖元：动物储能 淀粉：植物储能 脂肪：储能 能源物质 构成生物体的重要成分 主要能源物质 储能：脂肪 结构：磷脂 功能：调节新陈代谢和生殖 构成细胞和生物体 催化——酶 运输——血红蛋白 调节——激素 免疫——抗体 遗传信息的载体,一切生物的遗传物质 还原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀 脂肪 + + 苏丹III 苏丹IV 蛋白质 + 双缩脲试剂 DNA+二苯胺 DNA和RNA 第四页四 第四页五 加热 橘黄色 红色 紫色 蓝色 沸水浴 含量： 1、蛋白质的基本组成单位——氨基酸 （1）结构通式 羧基 氨基 （2）结构特点： ①至少一个氨基和一个羧基，且都连接在同一个碳原子上 ②R基的不同，决定氨基酸的不同种类 必需氨基酸：只能从食物中获得，不能合成：8种 非必需氨基酸：在体内能合成： 12种 四、要点补充 （3）类型： 例题： 谷氨酸，它的R基是-CH2-CH2-COOH，则其 结构式为： 分子式为： C5H9O4N 2、氨基酸之间的连接方式