细菌、真菌、病毒复习_培训课件.pptVIP

食品保存法：冷冻冷藏法 　　　　　　 真空包装法 　　　　　　 烟熏法 　　　　　　 晒制法 　　　　　　 腌制法 　　　　　　 脱水法 　　　　　　 罐藏法 巴氏消毒法 防腐剂 紫外线等 抑菌 杀菌 细菌和真菌可以引起多种疾病，但有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为_______ ；著名的抗生素类药物是______ ，它是由真菌中的_____菌产生的。细菌会产生抗药性，滥用会使人体产生过敏反应及二重感染。 另外，可以通过现代技术，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，生产药品。如利用大肠杆菌(繁殖速度快)生产治疗糖尿病的药物-------________。 抗生素 青霉素 青霉 胰岛素 1、无氧条件下 一些杆菌和 菌通过发酵将工业废水中的有机物分解，产生的甲烷(沼气)用于照明、取暖和发电，使废水净化。 2.有氧条件下 细菌可以将有机物分解成 和 ，使污水净化。 总之，可利用细菌净化生活污水和工业污水。 甲烷菌 二氧化碳 水 病毒 动物病毒 植物病毒 细菌病毒 （噬菌体） 外 壳 核心 蛋白质 遗传物质 无细胞结构 病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖方式。 病毒离开活细胞后并不会死亡，