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解剖学概要 解剖教研室 授课教师：孟郁松 第一章 第一节 细胞 一、细胞的形态 二、细胞的结构 一、细胞的形态 人体细胞多 大小不一 需显微镜观察 红细胞 呈两面微凹圆盘形 肌细胞 呈细长形 神经细胞 有很多凸起 二、细胞的结构 光镜下：细胞膜 细胞质 细胞核 电镜下：膜相结构 非膜相结构 （一）细胞膜 是细胞表面的 一层薄膜，也称 质膜。 组成：脂质 蛋白质 糖类 （一）细胞膜 电镜下： 呈“两暗夹一明”三层结构 厚度约为7.5mm 内外两层呈深暗色 中间一层呈浅色 单位膜：细胞内的膜性细胞器也有相似的三层结构，称为单位膜 （一）细胞膜 功能： 1、维持细胞的完整，在细胞与周围环境进行物质交换中起重要作用 2、调节和促进细胞的生理功能及物质代谢活动 （二）细胞质 定义：位于细胞膜和细胞核之间，是细胞完成多种生命活动的场所 包含： 1、基质 2、细胞器 3、内含物 1、基质 透明粘稠半流动的胶体状态 包含：水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸、核苷酸等 功能：细胞质内有形成分的生活环境，细胞进行