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关于外聘酒店管理公司的思路及推进计划
通过我们近期对酒店及酒店管理公司的调研已形成以下共识:中国酒店管理业中存在不足和差距一直是制约中国本土酒店发展的一个重要因素。中国已是世界酒店业大国,但不是强国。本土市场的不少资源被国际酒店占据,中国酒店要想强大起来必须从根源开始加强,酒店管理无疑是首要因素。我们在未探索到良好的管理方式之前,引进具有实力的酒店管理公司来“管家”,不失为一个良方。那么,酒店管理公司相对于我们自身管理又具有哪些优势?首先,酒店管理公司在人力资源方面具有很大的优势。大部分中小型酒店管理公司的管理团队均在酒店服务行业内有一定的影响力和独到的工作经验,有着丰富的人力资源网络;而且,酒店管理公司会根据所管理的酒店项目的管理结构与星级定位,将管理酒店项目的人力资源做以科学整合,使酒店人力资源管理工作有序、快捷进行,同时为我们培养和储备优秀人才。其次,酒店管理公司熟知国内星级酒店运作模式、消费市场特点,可将国外先进酒店管理经验同本地市场有机结合,探索出符合中国国情的、科学的酒店管理方法,从而为我们创造良好的经济效益及社会效益。再次,酒店管理公司通常具有良好的业务资源基础,即具有一定的客源市场优势,在管理过程中管理公司会根据所管理项目的客源定位与管理结构,将旗下各项目的客源做合理的分配,使被管理酒店客源明显增长。虽然酒店管理公司拥有它自身独特的优势,但是并不表示任何一家酒店管理公司都会适合我们自身的发展,我们在选择管理公司时还需要慎重考虑以下几点:1.明确酒店自身发展情况我们在选择合适的酒店管理公司与自身合作的过程中,想要最大程度地避免潜在风险,我们首先需要明确地了解自身项目的定位、投资规模预算和合理的回报期待,然后根据自身的需求,挑选能够支持我们实现经营管理目标的酒店管理公司。2.考察酒店管理公司的市场认可度市场认可度高的酒店管理公司实际操作水平高,而且管理公司会将先进的管理理念、独特的策划营销和优质的服务产品运用在日常经营中,使我们在其经营管理下获得可观的经营利率。因此,考察酒店管理公司的市场认可度非常关键。另外,旗下酒店数量的多少在一定程度上反映了市场对该管理公司经营能力的认可度,其所管理的酒店数量越多,成员酒店在预订、营销、推广、会计、培训和采购等方面所分摊的费用就会越少。3.了解管理公司发展战略和拓展计划了解酒店管理公司现阶段的发展战略和拓展计划,有利于我们正确判断自己的项目在管理公司眼里的份量以及项目成功的几率。选择了同我们发展目标一致的管理公司才能带来更大的利益。4.关注酒店管理公司的合作性
酒店管理公司与酒店企业的合作是双方的有机联合,是优势互补的合作关系,而不是简单的雇佣关系,只有双方具备良好的合作的氛围,方能创造双赢局面。因此,酒店关注管理公司的合作性也是我们选择合适的管理公司的关键之一。我们在考察酒店管理公司的合作性时,主要考虑以下三个方面:第一,在合作过程中能表现出善于合作、注重团队协作的作风,并拥有最大程度的诚意和信用,能最大限度去发挥各自的优势,共同去争取客源市场,吸引消费者;第二,不断为服务人员及管理人员培训,认认真真落实每项工作;第三,能不断开发新的产品来满足客源市场的需求,追求合作企业的满意度,持续为合作方出谋划策。
根据以上思路特制定出如下推进计划:
对设计公司进行考察。考察其对酒店、浴场设计施工方面的经验、工程质量、设计理念的新颖度。确定后我们就可以和酒店管理公司、装潢公司三方共同商定装修风格、功能分区、客流动线。
对洗浴、酒店等主要设施设备供应商进行考察,发挥其专业优势,让其提供主材样式、空间预留的合理化建议。
尽早联系入驻的餐饮公司,对灶房、排烟、排污、楼层及门厅选定等提出建议。
成立“五星级酒店”项目筹建部,招聘相关高级管理人才。便于和引进来的装修公司、酒店管理公司之间的谈判及后期的管控。
对目前已联系4家酒店管理公司进行实质性考察谈判。
当今社会各行各业竞争激烈,酒店服务业更是如此。目前酒店市场的现状,注定了酒店管理公司存在的必然性和长期性,专业酒店管理公司发挥所长,为酒店企业提供有效的服务,促进企业的发展。选择正确的酒店管理公司,不仅能为酒店企业带来合理的回报,还能增加酒店知名度,让酒店能够长期稳定的发展。
下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除!!!谢谢!!!小故事1、《扁鹊的医术》
魏文王问名医扁鹊说:“你们家兄弟三人,都精于医术,到底哪一位最好呢扁鹊答:“长兄最好,中兄次之,我最差。
文王再问:“那么为什么你最出名呢扁鹊答:“长兄治病,是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因,所以他的名气无法传出去;中兄治病,是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病,所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看
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