食物在肠胃中的消化1.ppt

食物在胃肠中的消化 对照自己的身体想一想，我们 吃的食物直到排出体外都经过那些结构？ 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝脏 胰腺 肛门 肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，将脂肪乳化成微滴，但不含消化酶 胰腺人体最重要的消化腺，能分泌用于消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶 胃腺 肠腺 胃能蠕动，胃腺分泌胃液（蛋白酶 ）， 初步消化蛋白质 小肠是主要的消化器官 内有肠液、胰液、胆汁，含有多种消化酶。 大肠：形成粪便的 大肠：形成粪便的场所 蛋白质 淀 粉 氨基酸 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 思考 你能说出一日三餐的生理依据吗？ （1）消化道的哪些器官可以进行消化作用？ （2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？ （3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？ （4）消化和吸收的最主要场所是哪里？ 思考以下几个问题： 思考 有人喜欢边看电视边吃饭，这个习惯好不好，为什么？ 不好。因为吃饭时，供应消化系统的血液量较多，流经消化器官的血流量就相对减少，造成肠胃蠕动减弱，消化液的分泌量降低，长此下去会导致消化不良和肠胃疾病。 消化道 物理性消化 化学性消化 口腔 牙齿咀嚼、 舌的搅拌 初步消化少量淀粉为麦芽糖 胃 蠕动 初步消化蛋白质 小肠 蠕动 蛋白质→氨基酸 淀粉→葡萄糖