第四章 学业评价试卷.docVIP

《生命中的基础有机化学物质》学业评价试卷 本试卷分选择题和非选择题两部分，共4页，满分100分，考试用时50分钟。 常用相对原子质量：H:1 C:12 N:14 O:16 Na:23 第一卷（64分） 一、选择题（本题共10小题，每小题4分，每小题有且只有1个正确答案） 1．生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家模拟和十亿年前地球的还原性大气环境进行紫外线辐射实验（当时无臭氧层），认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的（ ） A．醇类 B．羧酸类 C．糖类 D．氨基酸 2.下列说法中,错误的是（ ） A.单糖是不能发生水解的最简单的糖类 B.分子式符合Cn(H2O)m通式的物质,都是糖类物质C.淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物 D.淀粉和纤维素都是由碳、氢、氧三种元素组成,两化合物中三元素的质量比相同 3．下列叙述不正确的是 ( ) A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物 B．能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸 C．天然蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 D．油脂水解得到的醇是丙三醇 4.近几年一种新型的甜味剂—木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种