关于上海商业零业态未来发展的思考.docVIP

关于上海商业零售业态未来发展的思考 吉买盛购物中心有限公司 蒋晓飞 一，德国零售业态发展态势的介绍 从德国各零售业态所处生命周期情况来看： 在德国，百货店、目录邮购公司、大卖场这些传统的综合性零售商,他们都提供了宽泛的非食品商品,而正是它们才是受到目前经济形势和市场变化影响最大的零售业态。消费者对高度专业化的期望,使这些零售业态需要更深、更精的商品结构,而不是一味追求商品的宽度和广度。这些新的需求也影响了各商业业态的增长态势。从上表中我们可以清晰地看出：以前的德国零售行业的主力业态,如百货店,大卖场,超市已经走过了发展的顶峰,正在步入衰退期，或正在挣扎着进行转型和优化，而各类专业店,便利店,折扣店和电子商务正在逐渐成为市场的主角。 百货店：在德国,最主要有两家百货公司, Karstadt和Kaufhof ,Karstadt受累于无差异的中庸定位而经营困难,而Kaufhof则因为更早发现了危机的存在而有所动作,推出了全面提升运动。对商品结构进行优化,超更高端、更精品化方向发展,并改造了所有的门店。但改造后的效果差强人意。战后德国商业制胜的法宝-”在一个屋顶下提供所有商品”，对消费者来说已经不再有吸引力。服装商品受到了来自PC及其他品牌零售商的强大竞争，居家用品和旅行用品在很多的折扣店已有销售,香水和个人护理用品其实已逐步成为诸如Douglas,DM,