10-5第五节 人体能量的供给.pptVIP

目的：说明人体能量的供给。 指导： 1.学生4人一组，讨论和交流下列资料。 资料1：据测定，蛋白质、糖类和脂肪的热价分别为 17.15kJ·g-1 、 17.15kJ·g-1 、 38.91kJ·g-1 。各种食物由于成分不同，热价也不同。资料2：人在一天中所需的能量与其年龄、性别、身材大小以及从事劳动强度有关从事不同劳动强度的人每天所需要的能量（单位：kJ） 体 温 人体产生的部分能量用于维持体温。 体温是人体内部的温度，可用体温计来测量，测量的部位一般是腋窝、口腔、直肠三处。 人的体温与年龄、性别和身体状况有关。 目的：尝试测量体温。 器材：腋窝用体温计，口腔用体温计，脱脂棉，体积分数为75％的酒精等。 指导： 1.学生6人一组，测量每人的腋窝温度和口腔温度。 2.将体温计的水银甩到35℃的刻度线下，用体积分数为75％的酒精对体温计进行消毒。 4.根据测量结果，列表记录每人的腋窝温度和口腔温度。 讨论： 1.当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧？ 2.为什么SARS流行期间，机场、车站等场所要使用体温探测仪检查旅客的体温？ 维持体温稳定 维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础。 体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严重时可能导致死亡。 发热 人体被某些细菌、病毒感染时，体温会升高，即平