吴国平创造的餐饮.pptVIP

吴国平创造的餐饮传奇 吴国平，浙江外婆家餐饮有限公司董事长。 白色跑鞋、磨砂牛仔裤，配上皮质斜肩背包，当这些充满时尚感的服装元素出现在一个39岁男人身上的时候，没有人觉得突兀，反倒觉得自然贴切。他曾是杭州某工厂的优秀共产党员，酷爱重金属音乐，不会下厨做菜。他就是浙江外婆家餐饮有限公司的老总——吴国平。 在八年间，“外婆家”从一家路边店成长为拥有众多连锁分店的杭州餐饮航母。“排队候餐”成为外婆家的品牌标志，无论外婆家把店开在哪里，顾客就跟到哪里;与别家餐馆不同，外婆家的就餐桌是定员的，每张桌子都规定了就餐人数;引入定员服务法，让服务员的服务对象固定。 公司简介 外婆家餐饮连锁机构12年拼搏，开创了“外婆家”、“指福门”、“速堡”、“第二乐章”、“运动会”五大知名中餐品牌。机构现有员工2500余名，连锁门店近40家，网点遍布北京、上海、苏州、无锡、杭州、宁波、嘉兴、金华、绍兴、上虞、等地。期间，“外婆家”商号已荣获浙江省著名商标、浙江省著名商号；“指福门”亦被国际权威美食杂志评选为“2007年度BEST50中国最佳餐厅”。 外婆家开到哪里，食客们等位的队伍就排到哪里。在网络上，“外婆家”三个字的活跃程度也让它成为杭州所有餐厅中当之无愧的人气王。 　 1998年，马塍路新开了一家不起眼的小店――“外婆家家乡面馆”，数十个餐位，十来名员工。而今，杭州外婆家餐饮管理公司已经成为拥有25家