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1万吨浓缩蔬菜汁加工项目可行性研究报告 蔬菜汁是以新鲜蔬菜为原料，经压榨而取得的汁液，除含有多种维生素和矿物质外，还因具属碱性食品，可中和肉、鱼、蛋和粮食等仪食品产生的酸性，保持人体适宜的PH值。经常饮用蔬菜汁可增强儿童的记忆力。老人饮用蔬菜汁可防止记忆力衰退，增强对感冒等流行病的抵抗力，缓解肾、胆及高血压等老年人疾病。如芹菜可防治高血压，胡萝卜具有抗癌作用等。 蔬菜资源十分丰富。大部分蔬菜可以加工成蔬菜汁，如胡萝卜、芹菜、芦笋、莴苣、甘蓝、萝卜、甜玉米、菠菜、黄瓜、番茄、大黄、酸菜等。蔬菜汁的生产，同时也是一种调节蔬菜淡旺季供应的一种手段，在蔬菜淡季时饮用或用它来烹饪菜肴佐餐，既满足了人们需要，又方便了人们生活。蔬菜汁的生产和使用，正在逐渐引起人们的关注和重视，利用丰富而廉价的蔬菜资源，为市场消费者提供营养均衡、价格合理、具有防病治病作用的蔬菜汁系列产品。其经济效益和社会效益都很可观。 另：提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质 北京智博睿信息咨询有限公司 可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整） 第一章 1万吨浓缩蔬菜汁加工项目总论 1.11万吨浓缩蔬菜汁加工项目概况 1.1.11万吨浓缩蔬菜汁加工项目名称 1.1.21万吨浓缩蔬菜汁加工项目建设单位 1.1.31万吨浓缩蔬菜汁加工项目拟建设地点 1.1.41万吨浓缩蔬菜汁加工项目建设内容与规模