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香海正覺蓮社 佛教正覺中學 企業概論科（2009-2010） 教學進度表 任教老師： 陳嘉明老師 級別：__中六級____ 教科書： 企業概論 ( 上冊 ) ( 第二版 ) 吳子嘉、段樵、伍鳳儀、許敬文、潘盛聰 何謂企業及其特質 投影片 互聯網搜集資訊 有關影片及節目播放(若有) 利用剪報、例子、時事話題作討論 問題思考、小組評論及作口頭報告以引發興趣及提高表達能力 利用筆記輔助 課堂習作 有關課題的高考題目操練及討論 每堂5-10分鐘小測以鞏固上一堂所學 每課題設大測一次 1 3/9/08-10/9/08 1.2香港經濟環境中企業的角色 (i) 貨品及服務的生產 (ii) 就業機會的提供 (iii) 生活水準的改善等… 1 3/9/08-10/9/08 1.3 香港的工業結構及其特質 缺乏初級工業，集中於次級及第三級工業 2 11/9/08-19/9/08 1.4 影響香港國際貿易的因素 在香港企業運作的風險 其對國際貿易的依賴性 香港企業受全球經濟及政治環境影響的程度 3 22/9/08-29/9/08 1.5 法律層面 國家法律對香港企業的影響 本港法例對香港企業的影響: 僱員保障及消費者保障 3 22/9/08-29/9/08 1.6 企業及政府關係 協助及控制企業運作、貿易及工業的政府部門 4 30/9/08-9/10/08 1.7 商業道德及社會責任 企業組織與社區的關係 企業對環境污染問題的回應 第二部: 企業所有權的各種型態及其目的?(36)?? 2.1 企業所有權各種型態的成立及其特質：獨資、合夥及有限公司 各種型態之目的 成立的程序 好處及弊端 利用剪報、例子、時事話題作討論 利用年報、公司架構圖 問題思考、評論及口頭報告以引發興趣及提高表達能力 課堂習作 有關課題的高考題目操練及討論 每堂10分鐘小測以鞏固上一堂所學 每課題設大測 6 20/10/08-29/10/08 2.2 企業所有權的其他型態 合作社 短期合營 營業特權 公營企業 6 20/10/08-29/10/08 2.3 成立企業機構的問題 內部問題，例如生產要素 外部問題，例如政治及政府的限制、市場環境 2.4 小型企業的挑戰 成敗的原因 其經濟角色及貢獻 2.5 跨國企業 定義特質 第三部: 企業為達致目標的管理及操作功能：管理學 (54) 3.1.1 管理的功能 管理的定義 計劃、組織、員工安排、協調、領導、控制及決策的基本認識 利用剪報、例子、時事話題作討論 利用年報、公司架構圖、招股書 問題思考、評論及口頭報告以引發興趣及提高表達能力 有關課題的高考題目操練及討論 每堂10分鐘小測以鞏固上一堂所學 每課題設大測 專題研習 9 20/11/08-27/11/08 3.1.2 有效管理的途徑 例如：分工、訂定下屬工作目標、個別員工的鼓勵、責任及權力的平衡、以及群體意識的培養 10 28/11/08-8/12/08 3.1.3 正式組織結構及控制的種類 部屬、幕僚、部屬與幕僚 部門化 中央集權及分權 控制幅度 3.1.4 有效溝通的需要 溝通的途徑 直線/橫線溝通的重要性 克服溝通障礙的方式 ? 3.2.1 人力的重要性 在達致公司目標上的意義 投影片 有關影片及節目播放(若有) 利用剪報、例子、時事話題作討論 利用年報、公司架構圖、招股書 問題思考、評論及口頭報告以引發興趣及提高表達能力 課堂習作 有關課題的高考題目操練及討論 每堂5-10分鐘小測以鞏固上一堂所學 每課題設大測一次 專題研習 12 17/12/08-6/1/09 3.2.2 人力資源/人事管理的功能 工作分析，包括工作描述及工作要求 人力計劃 聘任、遴選、崗位安置及職前輔導 訓練及教育課程 評核：員工考績、調職、升職、解僱 補償：工作評價、薪酬及額外福利 保養：員工健康及安全、士氣、缺勤、員工流動 12-14 17/12/08-22/1/09 3.2.3 影響激勵、士氣及生產力的因素 馬思勞（Maslow）需要階梯理論赫斯伯（Herzber）兩因子理論的基本認識 麥理覺（McGregor）X 理論及 Y 理論的基本認識 金錢及非金錢獎勵 （9/1/2008－17/1/2008）上　　學期考試 14 15/1/09-22/1/09 3.2.4 工業關係 工業關係體系的模式：影響該體系的因素 牽涉的機構：僱主協會及工會 集體議價 調停及仲裁的用途