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- 2016-12-15 发布于贵州
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选择题(本题包括10小题,每小题3分,共30分。每小题只有一个....选项符合题意)?
1.下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是:?
A.?蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解??B.?人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的?
C.?重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒?
D.?浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应?
下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是:?A.用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘??????B.用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐???????C.用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃????????D.用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验?
3.蛋白质发生的下列过程中,可逆的是:?
A.变性?????????B.煮熟????????C.盐析??????????D.?加入浓硫酸
?4.维生素C具有的性质是:?
难溶于水???????B.强还原性?????C.强氧化性??????D.?加热难分解
5.在夜晚,若家中燃气泄漏,下列做法错误..
的是(??)。?A.不立即开灯????B.点燃蜡烛查找漏气处?C.关掉进气总阀门????D.打开门窗通风?
6.在蜡烛及其燃烧试验的探究中,用嘴吹灭蜡烛的原理是(??)。?A.降低蜡烛的着火点??B.消除可
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