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食堂餐饮管理系统
项
目
方
案
总 则
改革开放以来,我国改革大业得到了飞速发展,已经深入到社会的各个机构、团体中。餐饮收费系统作为一种高效、快捷、可靠的交易方式,得到各行各业的青睐。
“以质量求发展,以服务求生存,倡导产品实用化”,多年来,我们一直把过硬的质量与满意的服务作为用户联系的纽带和桥梁,让更多的用户了解餐饮收费的系列产品。我们产品的优良品质,高效务实的经营作风,完善的售后服务是本公司对所有客户的承诺。把成功的技术经验,成熟的管理体制带给贵校是我们最大的心愿。
从“切实维护用户利益”原则出发,根据我们多年从事系统集成的经验
提出实施“餐饮收费”的原则如下:
1、实现真正意义上的消费“餐饮收费”,即小卖部、食堂、机房等,多处消费,统一结算。
2、适应社会发展,方便、快捷、高效管理。
3、培养持卡人的用卡意识。
4、提升整体管理水平和服务档次。
5、提高企业现代化管理程度,提高工作效率。
6、提升企业声誉与竞争力。
7、一卡多用,方便用户。
8、刺激消费,鼓励消费。
9、通过对销售数据的分析及预测,进一步决定企业消费的经营方针
10、系统先进,适合于企业整体规划,有利于企业形象提高。
11、系统性能优良,维护量小,以节省日后开支。
12、系统操作简单,但安全性可靠。
考虑到系统长期使用,选用一家有实力、信誉好、服务周到的厂家。
餐饮系统设计方案:
1、卡片选择
企业员工卡,建议选用非接触式IC卡(也称射频卡)。关于卡的区别见下表。
卡类型 磁卡 IC存储卡 IC智能卡 非接触IC卡 激光记录卡 存取介质 磁介质 EPROM
E2PROM EPROM
E2PBOM EPROM
E2PBOM 激光 读/写方式 磁头(电磁变换) 电信号 电信号 电磁感应方式
3cm—1m (写入)照像制版(读出)激光CCD/激光 删除/重写功能 有 有 有 有 正开发中 读出速度 300B/S 5MB/S 1.2KB/S 20KB/S 读写故障原因 磁场,脏,外伤 静电,脏,外伤 静电,脏,外伤 扭曲 脏,外伤 安全性 伪造,或存储内容被删改 存储内容较难被删改 存储内容很难删改 存储内容很难删改 好 寿 命 2-5年 约10年 约10年 10年以上 半永久 各种卡的比较
卡基本材料选用PVC材料,美观、大方、耐用。芯片选用世界最大IC卡芯片供应商Mifare公司提供的原装芯片。使用寿命,可擦写10万次,数据可以保存10年以上。
如果需要,可以设计成人像证卡、条码卡、射频IC卡三合一的组合卡,而且还能实现企业内部一卡通消费(食堂就餐、机房上机、商店消费、洗浴收费、门禁验证、图书借阅、考勤管理等)及各项查询(卡消费查询、物品领取查询等)。
卡基印刷精美的标志性图案
正面通过证卡打印机打印员工照片、编号、姓名、部门等信息。
背面可印刷该卡使用规则及注意事项,并可打印条码。
2、计算方式
电子钱包模式:
卡上只使用一个存储区域,即一个电子钱包共用。发卡、预付金额、结算等都由企业财务部门或规定部门的发卡中心进行。在规定的时间内,企业以管理系统自动打印的报表为依据与各消费点各单位结算。
3、餐饮IC卡的作用
餐饮IC卡可代替:身份证、工作证、借书证、医疗证、会员证、餐卡、钱包、存折。
4、收费系统工作过程:
当持卡人持感应卡消费时,收费员根据持卡人所消费的金额从键盘上输入相应数字并按确定键后,持卡人持感应卡接近收费机感应区域内时,机器就会发出“嘀嘀“的声音,并且收费机的两面显示屏显示扣款后的余额,如果是定额收费,即每次消费的金额固定,这时收费员只需先按键盘上的自动键,然后输入消费金额并按确定键,这样操作后,只要持卡人将卡放入收费机感应区域内时,它将自动扣除消费金额,至此,收费过程完成。事后,当把这些数据存入数据库后,再进行数据处理,生成各种消费报表。
5、系统配置组成:
硬件配置:由感应卡、餐饮收费机、发卡机、后台计算机、打印机、通讯卡、网卡、通讯线等组成;
软件配置:数据管理系统软件由实时收费模块、卡操作模块、系统设置模块、数据采集模块、查询模块、统计打印模块及退出模块组成。
卡操作模块:包括发新卡、卡充值、卡挂失、退卡、撤消卡挂失等功能
数据查询模块:包括日消费明细查询、消费明细查询、个人消费查询、充值查询、发卡查询、退卡查询、挂失表查询等功能;
统计打印模块:月统计报表打印、综合统计报表打印等功能;
6、系统主要功能:
☆ 实时消费和信誉(记帐)消费相结合
系统正常运行时联机消费,网络故障或软件未运行时可单机消费,一旦恢复运行系统自动采集终端机内消费数据,并切换到实时消费状态。
☆ 支持混合型网络
同时支
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