酒店管理_07酒店接待部门管理学案.ppt

(3)按房间的位置划分: 酒店管理 ● 内景房(inside room) ● 外景房(outside room) ● 角房(corner room) ● 连通房(connecting room) 客房的状态 酒店管理房态(Room Status),又叫客房状态、客房状况,是指对客房占用、清理或待租等情况的一种标示或描述。其主要类型: ● 住客房(Occupied room, 简写OCC) ● 走客房(Check-Out room, 简写C/O) ● 空房(Vacant room, 简写VAC) ● 待修房(Out Of Order room, 简写OOO) ● 请勿打扰(Do Not Disturb, 简写DND) ● 外宿房(Sleep Out room, 简写S/O) ● 保留房(Blocked room, 简写BLO) 房态的转换: 空房 或 保留房←(卫生清扫)↓↑ (租给客人)走客房↓↑住客房→(客人退房)↑  外宿房    或  待修房  或  请勿打扰 酒店管理 7.2.4 客房部清洁保养及其管理 1.客房日常清洁保养:整理、清扫除尘、擦洗卫生问、更换和补充用品、检查设备 2客房定期清洁保养:地板打蜡、清洗地毯、擦拭家具、清洁墙面、卫生间清洁消毒 3客房检查:服务员自查、领班查房、经理抽查、主管核查 酒店管理 1.客房的清洁保养: 2.公共区域的清洁保

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