高二羧酸酯案.doc

第三节羧酸 酯 【教学目标】 知识与技能： 1. 认知羧酸的官能团以及其分类,理解乙酸的分子结构与其性质的关系培养实验探究的方法。 2. 知道乙酸的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。 3. 认识羧酸典型代表物的组成和结构特点。 4. 掌握羧酸的化学性质，酸的通性及酯化反应的不同类型。 5. 认知酯的官能团以及主要性质 过程与方法： 体验科学探究的过程，强化科学探究的意识，促进学习方式的转变.能够发现和提出有探究价值的化学问题,敢于质疑,勤于思索,逐步形成独立思考的能力 情感态度与价值观： 发展学习化学的乐趣,乐于探究物质变化的奥秘,体验科学探究的艰辛和喜悦,感受化学世界的奇妙与和谐.有将化学知识应用于生活实践的意识和环保意识等方面的渗透。 【教学重点】：乙酸的化学性质，如弱酸性、酯化反应，酯的水解等。【教学难点】：酯化反应的概念、特点及本质。【课时安排】：五课时 【教学过程设计】： 【复习引入】：请同学们写出各步转化的方程式。 分子烃基（或氢）和羧基相连而构成的有机化合物称为羧酸。 【板书】第三节羧酸 酯 一、乙酸 1.羧酸定义：烃基（或氢）跟羧基直接相连的有机物叫羧酸。 2.羧酸的分类 【引入】乙酸是人类最熟悉的羧酸，本节将重点学习羧酸的代表物——乙酸。 （一）、乙酸的结构[讲解]乙酸又名醋酸，它是食醋的成分之一，是日常生活中经常接触的一种有机酸。