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陇县餐配送中心设施设备采购计划书
按照我县《学生营养餐配送中心运营方案》要求,为了充分发挥配餐中心供餐、配餐、食材配送的功能作用,进一步提高营养计划实施水平,就配餐中心加工设施设备采购,特编制以下购置计划:
一、购置计划编制依据
购置计划依据3500人营养餐、16000人特色小吃、配餐食品加工及营养餐、食材快捷配送设施设备基本要求,结合我县饮食习惯、学校分布等情况、本着高效、实惠、耐用、安全的原则,设施设备购置包括通用设备、专用设备和办公设施设备3大类4485件(台)。烹饪加工小件器材、工具及易损设施不在计划之列,由营运商根据实际需要自费自行购买。
二、计划资金总量预算:
通过网上查阅、电话询价和营运企业设施设备采购及使用经验积累,估算营养餐加工设施设备共需4485件、台(含餐盒保温箱3916件),预算资金113万余元。大件专用设备厂家免费送货,免费上门安装、调试、培训。小件设备估价均未含运费、安装费。
估算的设施设备采购价均未含税金。
三、设施设备购置时间:
按照8月26日开学全面供餐配送食品食材的计划,留足设施设备安装调试,员工上机培训,车辆报户磨合及熟悉配送路线等时间,设施设备采购应从6月中旬开始,7月15号前全部到位,8月10号前安装调试完毕。
四、设施设备采购的几点意见:
1.小型炊事机械、食品加工设备,没有国标部颁标准,各生产厂家的炊事机械设备,规格、用料、材质、性能差异较大,加之计划购置的设施设备种类繁多,专业性较强,所有设施设备通过招标经销商采购,成本高,质量、实用性难以保障,建议较为通用的设施设备招标采购,个别专业性较强专用设备由采购中心、教育局、监察局、营运商组团实地考察询价选购,考察费用由营运商负担。
2. 按照8月26日开学全面供餐配送食品食材的计划,时间紧迫,建议这次设施设备招标活动,特事特办,在尽可能短的时间内完成。
3.建议要求经销商提供以下资质资料:
(1)企业营业执照、税务登记证、企业代码证原件及复印件.
(2)企业法人身份证原件及复印件(或企业法人授权委托书及授权人及被授权人身份证原件及复印件)
(3)投标企业经销的产品说明书、宣传册及生产厂家委托经销代理证书等。
(4)企业大的产品经销成功案例合同及图片。
(5)证明企业规模、营销实力、诚信服务的相关资料。
??? 呈上,请审示!
附:1、配餐中心设施设备配置计划表
2、建议实地考察询价采购专业设备计划表
3、配餐中心设施设备外形图样、技术参数要求
2014年6月18日
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