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对于天麻素提取纯化及检测技术释解 ; 甲醇提取法甲醇也可以作为天麻素提取的溶剂,极性较乙醇强,提取率较乙醇高,但是和乙醇相比较价格高、提取成本高,同时甲醇具有毒性,其溶剂残留使产品作为食药用存在安全隐忧。余兰等[14]采用甲醇提取天麻素,分别用体积分数50%、60%、70%、80%、90%和纯甲醇溶液,结果表明甲醇体积分数在70%以下时,随着甲醇浓度的增加,天麻素的提取率逐渐增加,而甲醇体积分数超过80%时,天麻素的提取率下降。谭沙等[13]也采用甲醇提取,75%甲醇提取的天麻素稍稍高于75%乙醇提取的天麻素,但考虑到甲醇的毒性,所以选择乙醇对天麻中的天麻素进行提取。酶解提取法酶工程技术是近年来用于天然植物有效成分提取上的一项生物工程技术。中药制剂的杂质大多为淀粉、果胶、蛋白质等,针对杂质可选用合适的酶予以分解去除。酶反应能较温和地将植物组织分解,可以较大幅度提高收率。酶解提取法通常采用一定量酶与热水浸提法和稀酸碱提取法相结合进行,具有条件温和、杂质易除和得率高等优点,包括单一酶法、复合酶法和分别酶法等。由于天麻中的淀粉含量高,降低糊化淀粉的黏度有利于天麻素溶出,提高生产效率,胡爱军等[15]采用耐高温α-淀粉酶提取天麻素,确定的最佳提取工艺为:酶用量50U/g,液料比25∶1,提取时间3h,提取温度100℃,在此工艺条件下,天麻素得率为7.80mg/g。陈卫锋等[16]报