《毛概》社实践报告.docVIP

目录 前言 １ 备注： １ 调研对象与方法 ２ 一、调研对象 ２ 二、调研方法 ２ 调查结果与分析 ３ 第一部分：成都调查结果分析 ３ 一、本地人调查结果 ３ 二、游客调查结果 ６ 三、总结 ９ 第二部分：无锡调查结果分析 １０ 一、本地人调查结果 １０ 二、游客调查结果 １３ 三、总结 １６ 第三部分：无锡与成都调查结果对比分析 １７ 建议意见 １８ 结束语 １９ 附录 ２０ 关于通过调研成都市地方特色小吃现状以促进地区性传统特色饮食文化保护和传承的调查报告 ——以无锡为参照系进行对比调研 何 梦 洁 1150112510 前言 中华文化源远流长，随着2012年《舌尖上的中国》在央视首播，中国传统饮食文化开始备受瞩目，中国传统饮食文化开始被作为中华文明长河里的一支流，为人所识。其实，中国饮食文化也有近千年的历史，只是在此之前一直都被人们遗忘了。党的十七届六中全会明确指出，我国正处于社会主义文化大发展大繁荣时期，文化建设对实现中华民族伟大复兴具有重大而深远的意义。随后于2012年11月，国家领导人在“十八大”报告精神中指出，我国现当下要促进文化产业大繁荣、大发展。而保护和传承我国传统饮食文化也是实现中国民族伟大复兴的有利之举。 “民以食为天”，食即民之根本。但是对我们中国人来说，饮食并不仅仅是“吃”这么简单，其中蕴含的是中华民族上千年的智慧结