《畜禽营养与饲料》1至3章第二节复习题..docVIP

涪一职中《畜禽营养与饲料》基础训练题(复习题) 一 填空题部分及答案 1．按照常规饲料分析，构成动植物体的化合物为水分、粗灰份、粗脂肪、（ 粗蛋白质）、（粗纤维 ）和无氮浸出物。 2．必需脂肪酸包括（ 亚油酸）（亚麻油酸 ）（花生油酸 ）。 3．常规玉米—豆粕日粮，对于鸡来说第一限制性氨基酸为（蛋氨酸 ），对猪来说第一限制性氨基酸为（赖氨酸 ）。 4．动物消化的方式为（物理性消化 ）（化学性消化 ）（微生物消化 ）。 5．成年维持动物的必需氨基酸需要通常为八种:（ 赖氨酸）、（蛋氨酸 ）、（色氨酸）、（苯丙氨酸 ）、（亮氨酸 ）、（异亮氨酸 ）、（缬氨酸 ）和（苏氨酸 ）。生长猪需十种，除上述八种外还需（精 氨酸 ）和组氨酸。雏鸡在正常生长时，除上述十种外还需要（甘氨酸 ）（胱氨酸）（酪氨酸）。 6．动物体水的来源包括（饮水 ）、（饲料水 ）、（代谢水 ）三个方面。 7．饲料的化学成分以粗蛋白质和粗纤维对消化率影响最大，饲料中（粗蛋白质 ）越多，消化率越高；（粗纤维 ）越多，则消化率越低。 8．植物中的磷主要以（ 植酸磷）的形式存在，利用率较低。 9．反刍动物对碳水化合物的消化和吸收是以形成（挥发性脂肪酸 ）为主，形成葡萄糖为辅。 猪，禽对碳水化合物的消化是以淀粉形成（葡萄糖 ）为主，粗纤维形成VFA 为辅. 10．猪日粮缺乏锌、铁可分别出现典型的缺乏症为（皮肤不完全角化症）、（贫