第四章第二节 饲用酶制剂-2-应用.pptVIP

饲用酶制剂应用 一、酶制剂在猪上的应用 1、?添加饲用酶需要满足的条件及应用目的 1.1?满足条件 Annison和Choct指出，为改善动物生产性能而在饲料中添加饲用酶必须满足以下条件：????⑴?饲料原料必须含有抗营养活性的NSP，某些配合饲料中含量较高，足以引起生产问题。?? ??⑵?饲用酶制剂对多聚糖底物必须具备较高的活性，由于多聚糖结构多种多样，而且聚糖酶具有高度专一性。改变所用酶对底物NSP的活性是重要的。????⑶?所用酶在饲料加工过程中以及进入动物体内降解多糖时，都必须维持其活性。 饲用酶应用于猪日粮中的目的有三： ⑴减少仔猪断奶应激的影响； ⑵提高某些饲料的利用率； ⑶降低养猪业的环境污染。 2、应用效果 饲用酶制剂对猪的生产性能的试验报道，多数是正面的结果。 饲养试验中，添加酶制剂可以提高猪的增重和饲料转化率，或者减少仔猪腹泻率（Bedford，1995），猪日增重改进范围为4.5%～5%，饲料转化率改进范围为3%～15%。 其中报导饲料转化率改进的情况比日增重多。有些试验报导则是只提高饲料转化率，而对日增重影响不明显（Thacker等，1992）。 消化试验中，酶制剂对改善猪日粮消化率也有正效应和负效应，以正效应为多数。 ?试验结果与日粮类型关系密切，一般，玉米-豆粕型日粮效果不明显，而大麦、小麦或黑麦为主日粮有明显正效应。 Bed