西岛椰子汁新产品上市策划.docVIP

西岛椰子汁新产品上市策划 前言 随着时代的不断进步，人们对于产品的消费越来越多样化。据有关调查显示，2011年我国饮料产品在向多样化发展，饮料一般分为5大类：碳酸饮料、水、含乳饮料、茶饮料、果汁饮料。复合型果汁饮料如生菜汁、西洋菜汁、蔬菜汁以及国外兴起的含维生素和矿物质、低聚糖等成分的“时尚饮”，营造着健康饮料的新概念。由于消费者消费口味的多元化、消费方式的多样性，给饮料行业提供了充足的市场空间。 人们生活水平的不断提高，对于身体健康也慢慢重视起来，果汁的需求也在不断地提高。经过前期的市场调查，果粒饮料在2011年开始炒得火热，且人们对于椰子汁的需求量很大，果汁饮料的市场有着很大的潜力。为了使新产品迅速进入长沙市场，赢得消费者的信赖，本策划方案对饮料市场的分析以及西岛椰子汁的新产品的分析、SWOT分析，从而对西岛椰子汁进行市场定位，通过4P策略对其进行推广。 一、市场分析 （一）关于饮料市场分析 1、碳酸饮料、瓶装水市场趋于成熟，增速放缓。 2003年上半年碳酸饮料在中国30座城市15-64岁城镇居民中的渗透率为75.9%，到2003年下半年开始下降，并且这一趋势一直持续到2005年上半年；中国瓶装水市场与碳酸饮料如出一辙，由03-05年逐步呈下降趋势。 2、茶饮料、果汁饮料市场蓬勃发展 从2003至2005年茶饮料在中国发展稳步上升。2003年茶饮料市场的渗透率为39%，2005年为46.8%，三年增长了20%。果汁饮料兴起晚于茶饮料但发展是其他市场无法比拟的。2003到2005年增幅达到了61%。 （二）所在市场环境及行业分析 随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们的消费观念逐渐向营养型、健康型转变，消费水平的不断升级成对饮料的多样化需求。因此天然果汁饮品自然比碳酸饮料、茶饮料和矿泉水更具有优势，人们对果汁的接受程度越来越高，果汁饮料正以健康时尚的形象成为市场的消费新宠，并且可能在未来新饮料市场中占主导地位。 据资料显示目前我国椰子汁市场需求越来越大。有关调查显示，2007年，产量为50万吨，远远不能满足日益膨胀的市场需求。因此在长沙的椰子汁的市场将 很大。也正是由于需求大于供给，所以很多的商家见有利益就纷纷跟风以至于产品的同质化、无差别化越来越严重。西岛椰子汁是一个新品牌，知名度不高但是它与其他椰子汁不同的就是它里面含有椰果粒，而且在2011年果粒饮料炒的很火，而且市场潜力也很大。 根据湖南居民收入水平统计局的最新调查资料显示，湖南长沙市家庭月收入2000元分界线。随着收入的增加，对果汁的消费人数比例也在增加。从整个市场来看，未来的家庭月收入能达到4500。产量远不能满足日益扩大的市场需求，可见果汁产业的增长空间巨大。 （三）消费者分析 从消费者特征看，功能性饮料表现出了最为突出的年轻化倾向，而100%的纯果汁消费者偏向于高收入。从消费者年龄特征看，茶饮料和果汁饮料最为接近消费者的需求。从长沙市人口普查的结果来看，女性人口及老年人人口比较多。而椰子汁的主要消费人群为年轻人及老年人，可见市场的潜力十分大。 二、产品分析 椰子汁中含有人体必需的各种氨基酸，这些氨基酸都是机体蛋白质的建造材料，是最直接供给人体组织利用的物质。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。 process, must be strictly enforced and by this operation. 1 based on 1.1 the owners standards of excellence planning; 1.2 Peoples Republic of China the construction law, the regulations on the management of construction engineering quality; 1.3 the national process, must be strictly enforced and by this operation. 1 based on 1.1 the owners standards of excellence planning; 1.2 Peoples Republic of China the construction law, the reg