以古农业为技术背景分析.doc

一、古代农法和思想研究 古代农法思想，讲空天地物合一农耕思想。古法农业讲究三宜，宜天、宜地、宜物。如《齐民要术》“顺天时，量地利”。清姜皋《浦泖农咨》说：“农之为道，习天时，审土宜，辨物性，然后可以为良农。”晚清张标《农丹》也说：“天有时，地有气，物有情，悉以人事司其柄。”，讲究合理调节“气至而时未至”或“时至而气未至”，降低农业风险。 在具体农法上，古人首先十分注重选种。到战国时期，粟、黍、水稻、大豆等良种达36个，到了《齐民要术》记载，有206个品种。掌握了无性繁殖，如“折柳樊圃”，五月可以掩树技《分门琐碎录》介绍的中空压条技术。清陈淏子在《花镜》中说的，运用嫁接方法，“花小者可大，瓣单者可重，色红者可紫，实小者可巨，酸苦者可甜，臭恶者可馥，是人力可以回天，唯接换之得其传耳。”清代文献还记载了“一穗传”的育种方法。即选取一个具有优良性状的单株或单穗，连续加以繁殖，从而培育出新品种来。明宋应星《天工开物·乃服》载“今寒家有将早雄（一化性雄蛾）配晚雌（二化性雌蛾）者，幻出嘉种，一异也。“从西域引进胡瓜（黄瓜）、胡荽（香菜）、胡蒜（大蒜）、长角豆（豇豆）、豌豆和苜蓿、甘薯和马铃薯、土豆等。 “橘渝淮而北为枳”。如：“谷长钱，取下谷，长石斗，取上种”等都上古人较精辟的农耕思想。 轮作套种也是古农业的精髓。古人有日：今兹美禾，明兹美麦。齐民要术：欲知岁所宜，以布囊盛粟等诸种，平量之，埋