高三化学新课：胶体的性质及其用途人教版知识精讲.docVIP

高三化学新课：胶体的性质及其用途人教版 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 高三新课：胶体的性质及其用途 二. 教学目标： 1. 通过学习，使学生掌握胶体的重要性质，了解胶体的一些用途。 2. 初步认识物质聚集状态对性质的影响。 三. 教学重点、难点： 胶体的性质应为教学重点，胶体粒子大小与胶体性质关系 四. 知识分析： 胶体的本质特征：是分散质粒子直径在～之间。 （一）胶体的性质 1. 丁达尔现象（光学性质） 实验：用激光笔垂直照射淀粉胶体，胶体，溶液。 现象：胶体内部存在一条光路而溶液没有。 结论：这种由于胶体微粒对光的散射作用形成的一条光亮的通道的现象叫丁达尔现象。 说明：应用此性质可对溶液和胶体进行区分。 2. 布朗运动（动力学性质） 引入：胶粒较小而轻，它在水中的运动情况如何 实验：将一滴液体放在水中观察 现象：胶体扩散 解释：胶粒在不同方向受到了水分子撞击的力量大小不同，所以运动方向在每一瞬间都在改变，因而形成无秩序的不停的运动，这种现象叫布朗运动。 3. 电泳（电学性质） 实验：将胶体放在U形管中，一端加导电 现象：阴极附近颜色加深 分析：阴极附近颜色加深→胶粒带正电荷在电场作用下向阴极移动→胶体直径小→表面积大→吸附能力强→只吸附阳离子，因而带正电荷。 结论：电泳：在电场作用下，胶体的微粒在分散剂里向阴极或阳极作定向移动的现象叫电泳。 胶粒带电的一般规律 A. 带正电的胶粒：金属氧化物、金属氢氧化物 B. 带负电的胶粒：金属硫化物、非金属氧化物 （二）胶体的凝聚 1. 胶体稳定存在的原因： （1）胶粒小，可被溶剂分子冲击不停地运动，不易下沉或上浮 （2）胶粒带同性电荷，同性排斥，不易聚大，因而不下沉或上浮 2. 要使胶粒凝聚可采用的方法： （1）加热法（使胶粒因热运动剧烈而凝聚） （2）加电解质法（使胶粒电荷中和而凝聚） 3. 加入带异性电荷胶粒的胶体 （三）胶体的应用 1. 卤水点豆腐 将盐卤（）或石膏（）溶液加入豆浆中，使豆腐中的蛋白质和水等物质一起凝聚形成凝胶。 2. 硅胶的制备 含水4%的叫硅胶 3. 河海交接处易形成沙洲 4. 明矾净水 5. 用同一钢笔灌不同牌号墨水易发生堵塞 【典型例题】 [例1] 将某溶液逐滴加入溶胶内，开始时产生沉淀，继续滴加时沉淀又溶解，该溶液是（ ） A. 溶液 B. 溶液 C. 溶液 D. 硅酸溶胶 解析：胶体凝聚加入电解质时，A中电解质为硫酸，开始是胶体凝聚，而后因反应而溶解。 答案：A [例2] 下列事实与胶体性质无关的是（ ） A. 在豆浆里加入盐卤做豆腐 B. 河流入海处易形成沙洲 C. 一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路 D. 三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀 解析：A是加电解质使胶体凝聚，B是海水中的、……电解质使河水中土壤胶体凝聚，C是胶体的丁达尔现象，D是复分解制，故D与胶体性质无关。 答案：D 【模拟试题】 1. 已知土壤胶体带负电荷，因此在水稻田中，施用含氮量相同的下列化肥时，肥效较差的是（ ） A. 硫铵 B. 碳铵 C. 硝铵 D. 氯化铵 2. 已知由溶液和稍过量的KI溶液制得溶胶，当它跟溶胶混合时，便析出和的混合沉淀。由此可知（ ） A. 该胶粒带正电荷 B. 该胶粒电泳时向阳极移动 C. 该胶粒带负电荷 D. 胶粒电泳时向阳极移动 3. 实验室制取胶体的方法是 。用 证明胶体已经制成；用 方法可精制胶体；用 方法可证明胶体与已完全分离。 4. 现有如下实验 A. 将1g加入沸水中 B. 将可溶性淀粉加入水中，充分搅拌溶解 C. 将白磷加入中振荡 D. 将溶液滴入溶液中 E. 将植物油加入到水中 F. 将乙酸加入水中 上述所得分散系中属于溶液的是 ，属胶体的是 ，属浊液的是 。 5. 在陶瓷工业上，常遇到因陶土中混有而影响产品质量，可把这些陶土与水一起搅拌，使微粒直径处于～之间，插入两根电极，接通直接电，这时阳极聚集 ，阴极聚集 理由是 。 【试题答案】 1. A 2. BC 3. 将少量滴入沸水中，并加热至红褐色为止；丁达尔现象；渗析；在烧杯中加而无白色沉淀 4. ACF；BD；E 5. 陶土；氧化铁；陶土、氧化铁与水形成胶体，陶土带负电，氧化铁带正电，在外电场作用下，作电泳 用心 爱心 专心