民主镇2011年卫生监督p工作自查报告.docVIP

民主镇2011年卫生监督工作自查 　　 按照卫发[20]46号文件要求，我对今年的卫生监督工作开展情况进行了认真的自查，现将自查情况总结汇报如下：　　 一、基本情况　　 卫生监督按照县的部署拟开展分设，人员名，主要职能是承担责任对全的食品卫生、公共场所卫生、学校卫生、饮水卫生、职业卫生、等依法开展监督管理。在主管的直接管理和上级业务部门的指导下，我坚持依法监督，从严管理，保证卫生监督各项工作有序开展，有效防止食源性疾病及食物中毒事件的发生，切实保障人民群众的卫生健康。　 二、卫生监督工作主要目标任务进展情况　　 2011年，我的卫生监督工作在去年工作的基础上，结合监督检查工作中发现的突出问题和薄弱环节，继续以食品管理工作为重点，严把卫生许可准入关，进一步抓好学校卫生、饮水卫生及公共场所卫生监督管理工作，力争年内达到管理率100%。 1、为了保证《食品卫生法》的顺利实施，严格卫生许可准入制度，把好卫生许可关。规范了卫生许可证办证程序，严格执行《食品卫生法》的相关规定，对新开办的餐饮业严把准入关，现场验收达不到规范规定的，一律不给发证。对过去已发证的企业开展严格审验达不到标准的一律限期整改。同时加大监督检查工作力度，严格按照《食品卫生法》的相关规定开展日常性监督检查，规范从业企业的执业做法。　　 2、认真开展餐饮业食品卫生专项检查工作。为了巩固去年食品卫生专项整治工作取得的效果，我卫生监督员放弃节假日休息时间，深入各学校食堂及餐饮饭店开展检查。一是对学校食堂开展集中整治，督促学校食堂改善硬件设施，加强软件管理，使学校卫生状况有了明显改善。二是从业人员体检情况，食品添加剂使用情况，采购食品原材料验证索票及建立台帐情况等几个的内容，对于存在问题的餐饮企业提出整改意见，限期整改和规范，并及时开展复查，对经过整改仍不达标或拒不整改的坚决处，保证影响餐饮消费安全的重点环节得到彻底整改。本年对学校食堂、餐饮企业及公共场所开展集中检查，严厉打击无卫生许可证执业、采购和使用病死或死因不明的禽畜及其制品、劣质食用油、不通过调味品、工业用盐或非食品原料及滥用食品添加剂等犯法做法，防止食物中毒和食源性疾病的发生。 、结合餐饮食品安全专项整治工作，逐户对各餐饮企业开展现场指导，对食堂开展规范化设置，帮助其制定各项卫生制度，建立完善卫生管理组织，改善卫生设施，明确卫生责任人，对于凉菜间设置、二次更衣、餐具消毒等重点部位和环节现场提出指导意见，提高了餐饮企业食品卫生水平。 、开展学校卫生的日常监测工作。会同教育部门对全中小学学校食品卫生、宿舍卫生、饮水卫生开展全面检查对学校周边环境开展治理，坚持每度检查次，对存在的问题提出整改措施限期整改，保证学生饮食安全，防止群体性食物中毒事件的发生。 　　 、加大对卫生法律知识的宣传工作力度，大力开展形式多样的《食品卫生法》学习宣传活动，提高从业企业和人员的卫生知识水平和遵纪守法意识。同时，认真开展培训，印制了教材，提高从业人员对《食品卫生法》的认知水平，自觉遵循《食品卫生法》的相关规定。　　 三、严格按照规范的执法程序开展执法监督工作　　 为了保证执法监督工作公平、公正、规范有序开展，组织人员集中学习《食品卫生法》、《行政处罚法》等相关法律法规，提高卫生监督人员的法律水平，强化卫生监督人员的法律意识和服务意识，规范执法做法，树立卫生队伍新形象。　　 本年，我所共出动车辆台次，卫生监督执法人员人次，检查餐饮及食品生产经营企业户次，对辖区内餐饮业、食品生产经营企业及公共场所开展了地毯式的卫生监督检查四、存在的主要问题及今后的打算　　 1、食品经营业主和从业人员卫生意识较差，停留于低层面和一般经营性认知水平，只以盈利为目的，不愿投入，卫生硬件设施条件差，安全隐患大。　　 2、大部分学校食堂对疏于管理，而只注重经济效益，忽视食品安全，只是基本的卫生管理制度难以落实。学生的就餐安全根本无法得到保障。　　 在以后的工作中，我们将进一步加大卫生监督工作开展力度，逐步完善卫生监督管理体制，加大卫生知识宣传，引导居民消费，接受社会监督，构建消费环境，使公共场所及食品经营企业的安全责任和守法意识进一步增强，使人民群众日益增长的卫生安全和健康需求不断得到满足。 　 　 　　小故事3、老人与黑人小孩子 　　一天，几个白人小孩在公园里玩。这时，一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去，每人买了一个气球，兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后，一个黑人小孩怯生生地走到老人的货车旁，用略带恳求的语气问道：“您能卖给我一个气球吗?” 　　“当然可以，”老人慈祥地打量了他一下，温和地说，“你想要什么颜色的?” 　　他鼓起勇气说：“我要一个黑色的。” 　　脸上写满沧桑的老人惊诧地看了看这个黑