陕西省高中化学《醛酮类》教学案.docVIP

陕西省汉中市陕飞二中高一化学《醛酮类》教学案 新人教版必修1 二、醛类的物理性质 甲醛和乙醛都具有 气味，甲醛常温下为 体，醛基具有一定的亲水性，因此，低级醛一般 溶与水，但是，随着分子中脂肪烃基的逐渐增大，其在水中的溶解度则逐渐 。甲醛（又称蚁醛）具有杀菌能力，能够使蛋白质变性，35-40%的 溶液称为福尔马林。 三、醛类的化学性质 1.醛类的氧化反应 【实验1】在两份高锰酸钾溶液中分别滴加甲醛和乙醛溶液，观察现象并解释。 现象和结论： 【重要概念】有机氧化反应：有机物得到氧或者失去氢都称为氧化反应。 有机还原反应：有机物失去氧或者得到氢都称为氧化反应。 【问题2】在催化剂的作用下，醛类容易被氧气氧化，写出下列醛类被氧气催化氧化的化学方程式。 HCHO氧化 ② CH3CHO氧化 ③ 苯