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生物酶行业分析报告初稿 投资发展部 生物酶 生物酶制剂发展历程：国外 生物酶制剂发展历程：中国 小结 生物酶制剂由于其种类多样、性质独特，决定了其广泛的应有领域。 国外菌种专利垄断，且基因工程技术已经非常成熟，而国内技术还相对落后 市场需求：全球市场分布及市场结构 市场需求：全球市场分布及市场结构（续） 市场需求：中国市场 市场需求：纺织酶 从全球来看，纺织酶大概占酶制剂行业10%左右，规模在2.5亿元美金，中国市场目前市场规模在6个亿左右，但主要为外资占据，国内企业基本处于竞争弱势，但国内市场将会维持持续高增长。 生物酶：纺织酶主要品种市场预期及发展现状 从长远来看，饲料仍然有较大的市场发展空间，其将在一定时间内保持较高增长。而从目前产品结构来看，植酸酶在饲料市场占有较高的份额。 市场需求：其它领域 关键成功因素 行业盈利性分析：五力模型 盈利能力：行业整体盈利水平 一、生物酶制剂概述 二 产业分析 市场需求 市场供给 产业政策 结构分析 目 录 生物酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大部分为蛋白质，也有极少部分为RNA。它具有特殊的催化功能，其特性如下：　高效性、专一性、低反应条件、易变性失活、可降低生化反应的反应活化能。生物酶由于其自身卓越的性能，其有着极其广泛的应用领域。 采油 洗涤 造纸 纺织皮革 医药 分析试剂 食品 饲料 阴离子型胺 两性离子型胺 生物酶 食品用酶主要淀粉酶、糖化酶、木聚糖酶、果胶酶等，其他食品用酶多为量小、种杂、价格高的酶种 主要为植酸酶、木聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、非淀粉多糖酶 主要为碱性蛋白酶、脂肪酶、中性纤维素酶、淀粉酶等 主要为碱性脂肪酶、碱性木聚糖酶、碱性脂肪酶、碱性木聚糖酶 主要为纤维素酶、中温淀粉酶、碱性果胶酶、碱性蛋白酶、碱性脂肪酶，酸性蛋白酶、酸性脂肪酶、工业胰酶 主要为尿激酶、弹性酶、降纤酶、纤溶酶、链激酶、胶原酶、超氧化物歧化酶 主要为纤维素酶+辅酶 、生物脱胶酶 1884年 1993年 1978年 1960年 生物酶制剂 人类使用生物酶制剂的时间已达千年之久，工业化生产生物酶也有一百多年的历史，生物酶具有高效、专一、低反应条件、环保等性能特点，广泛应用于食品、饲料、洗涤、纺织、造纸、制革、医药、石油开采、分析试剂、化学工业等领域。长期以来吸引着企业、科研院所的注意力：寻找新菌种，开发菌种改造、繁殖工艺，研发新酶制剂应用工艺等，现阶段取得了实质性进展，并得到广泛应用。 1884年日本人Takamine 在美国首先生产用于棉布退浆和消化剂的淀粉酶， 上世纪60 年代随着发酵技术和菌种选育技术的进步，日本酶法生产葡萄糖获得成功，欧洲加酶洗涤剂的流行，70年代酶法生产果葡糖浆又获成功，带动了淀粉深加工工业的兴起，工业酶开始大量需要。 上世纪80年代以后，遗传工程被广泛用于产酶菌种之改良，酶制剂的世界市场于1970年以后迅速增长，从1978年不到2亿美元增长到1993年的10亿美元。 目前已发现酶有5000种左右，其中已经利用的有150种左右，工业生产的酶约60多种，形成1000多种商业酶制剂。 1970年 1965年无锡酶制剂厂生产BF-7658淀粉酶，首先用在淀粉加工和纺织退浆上，这是我国首次应用 1995年，无锡酶制剂厂首先引进了耐高温Α-淀粉酶和高转化率液体糖化酶，在全国掀起了新双酶法的技术热潮，为淀粉质原料深加工行业的迅速崛起作出了新贡 1979年，利用黑曲UV-11糖化酶菌种进行糖化酶生产，首先在白酒、酒精行业推广应用，提高了出酒率。 1965年 1998年 1990年 1979年 爆炸式发展 1990年，2709碱性蛋白酶在洗涤剂行业上应用，当时由于这种颗粒酶的出现，使加酶洗衣粉开始风行全国 1998年，国外酶制剂大公司纷纷到中国建厂和合资，引进了国外先进设备、优良菌种、新型酶制剂，给中国酶制剂带来了机遇和挑战 2006年，酶制剂进入了全新的发展阶段，向高档次、高活性、高质量、高水平方向发展，向专用酶制剂和特种复合酶制剂发展，向新的应用领域发展，向新型糖类、面粉加工、肉类、油脂、调味品、饲料、纺织、纸浆、环保等方面发展 我国生物酶制剂起步较晚，大规模生产始于1965年无锡酶制剂厂的成立。初期由于基础技术的突破，我国生物酶制剂品种迅速增加，应用领域逐步拓宽，生物酶制剂产业取得了较快的发展。近年来由于西方菌种专利垄断，国内简单复配型的技术改进已无前进空间，加上大量项目简单重复建设，导致我国酶制剂产品结构不合理、技术含量较低、产品低端、产能过剩、市场竞争激烈。由于生物酶制剂的应用可以带来环保、高效、高品质等经济、社会效益，目前国内各企业及科研院所积极合作寻求技术突