制粒产品的主要质量指标知识点..docVIP

畜禽生产与疾病防治 畜禽营养与饲料加工技术 一、基本信息 知识点元数据信息 标题 制粒概述 知识点编号 ZYKC201355_A01_5_5_2 知识点位置 项目五?任务五?制粒产品的主要质量指标 版权和限制 二、具体模块填写表 制粒概述 知识点内容引入： 颗粒饲料具有粉状饲料不可比拟的优点，但是颗粒饲料的优劣如何判定呢？ 知识点内容重难点： 1．掌握制粒产品的主要质量指标 知识点内容讲解： 五、制粒产品的主要质量指标 （一）直径和长度 颗粒饲料的直径与长度与适用动物种类、生长发育时期有关。颗粒饲料的长度一般为直径的l-5～2.5倍。一般雏鸡料加工成碎粒料，仔猪颗粒饲料直径为2.5～5.5mm。 （二）含粉率与粉化率 1．含粉率 含粉率指颗粒饲料中所含粉料（2.0 mm筛下物质）质量占其总质量的百分比。测定含粉率及粉化率通常是在颗粒冷却后立即测定。颗粒温度与环境温度之差应在5℃以内。 2．粉化率 颗粒饲料在特定测试条件下，产生的粉末质量占其总质量的百分比。一般要求粉化率不超过10%，优质品不超过5%，粉化率往往也用坚实度来表示。 3．质量标准 按GB/T 16765-1997《颗粒饲料通用技术条件》，颗粒饲料加工质量指标见表5-8。 （三）硬度与耐水性 1．硬度 硬度指颗粒饲料对外压力所引起变形的抵抗能力。颗粒饲料的硬度采用硬度计测定。在冷却后的颗粒中挑出表面质量完好的颗粒，分别用硬度计测定其破坏压力，用平均值和标准差来表示颗粒硬度。颗粒饲料的硬度并非越大越好，一般为0.06～0.12MPa。 2．耐水性 供水产动物食用的颗粒饲料在水中抗溶蚀能力称为耐水性。一般鱼饲料要求达到0.5～2 h，虾饲料要求达到3～6 h。 配音文本 无 制作说明 无