2--1人体的营养上课.ppt

实验中减少能量散失的方法 1、点燃后 放入锥形瓶底部。 2、种子 燃烧。 3、用 焰加热。 4、火焰对准锥形瓶底部 。 1.你的数据如果与41~42页附表中的数据不同可能有那些原因？ 在实验中能量散失一部分。 2.测定的数据与其他小组的数据相同吗？为什么？ 操作不规范 测量不准确 计算出错误 3.这个探究实验只做一次，结果可靠吗?应当怎样做？ 设置重复组，取平均值，减少误差。 g 课后练习： 1.下表列出了 A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分： 1、食物（ ）有助于预防夜盲症；（ ）能提供较多的能量；（ ）适合坏血病患者食用。 B A E 长期将食物D作为主要食物，缺陷是除糖类以外，脂肪、蛋白质和VC的含量太少，并且缺乏VA,因此不利于健康。 （4）、长期以食物D为主要食物有那些缺陷？ * 学习目标 1.说出人体需要的主要营养物质 2.了解各种营养物质的作用； 3.认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。 1.不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？ 不同 2.细胞的生活离不开物质和能量。那么，食物中的营养物质与人体细胞所含物质有什么联系。 食物中的营养物质是人体细胞所含物质的来源。 讨论 食物中的营养物质种类 糖类、脂肪、蛋白质、水、无