化学：4.2.1《醇的性质和应用》课件（苏教版选修5）.pptVIP

你了解下列化学变化过程进行的快慢吗？反应的快慢与我们有什么关系？ 你了解下列化学变化过程进行的快慢吗？反应的快慢与我们有什么关系？ 你了解下列化学变化过程进行的快慢吗？反应的快慢与我们有什么关系？ 你了解下列化学变化过程进行的快慢吗？反应的快慢与我们有什么关系？ 你了解下列化学变化过程进行的快慢吗？反应的快慢与我们有什么关系？ * * * 4.2.1 醇的性质和应用 学生表演 溶剂 消毒剂(75%的乙醇溶液) 饮料 燃料 探究乙醇 学生表演 【有机物探究的步骤】 有机物 元素组成 有机物的性质 结构式 确定分子式 学生表演 【探究会让你更接近物质的真相】 你将如何通过探究,得到乙醇的结构? 乙醇 一、探究乙醇的结构 学生表演 【你想到了吗?】 元素分析仪 【你想到了吗?】 学生表演 乙醇的质谱图 29 100% 0 60% 20% 50 30 20 质谱法： 学生表演 【你想到了吗?】 乙醇的红外光谱图 分子中有三种基团（依次为-OH、-CH3、-CH2） 红外光谱 学生表演 【小结】 元素组成 有机物的性质 结构式 确定分子式 燃烧法 （李比希） 元素分析仪 质谱 红外光谱 现代仪器分析 传统实验分析 学生表演 乙醚的核磁共振谱图显示分子中只有一种氢原子 乙醇的核磁共振谱图 显示分子中有三种氢原子 Ｈ的核磁共振谱图 学生表演 【只有实验才