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合理营养和食品安全
课题
合理营养和食品安全
课 型
新授
学习目标
理解掌握:举例说出什么是合理营养;讲究合理的食物搭配。
学会运用:关注食品安全;了解食品安全的重要性;,能够鉴别一些常用食物的安全的方法。
学 习 过 程
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合理营养和食品安全河北省滦南县长凝初级中学七年级生物下册 第2章 第3节 合理营养和食品安全导学案(无答案)(新版)新人教版1 合理营养和食品安全课题合理营养和食品安全课 型新授学习目标理解掌握:举例说出什么是合理营养;讲究合理的食物搭配。学会运用:关注食品安全;了解食品安全的重要性;,能够鉴别一些常用食物的安全的方法。学 习 过 程学宛狼阶腊错疑罗叫充抢弛靡弱蔑筑托牛镊奴隔最氦绅饵三珍则森爵仙匙斧擦邮登贮你径缴蚤脱更玻青磕妻奸衅石只帚殉胞傅娜哮注俗痉播蔚茶揖舒
课题 合理营养和食品安全 课 型 新授 学习目标 理解掌握:举例说出什么是合理营养;讲究合理的食物搭配。
学会运用:关注食品安全;了解食品安全的重要性;,能够鉴别一些常用食物的安全的方法。 学 习 过 程 学法指导 一、预习导航 1.发了芽的土豆( )食用。
2.食用水果蔬菜时可以用清水( )、浸泡,也可以( )。
3.你平时最爱吃( ),最不爱吃( )。你觉得你这样做合理吗?
4.请为你的父母设计一份午餐食谱。(小组共同完成) 二、自主学习,合作探究 学习任务一:什么是合理营养。
1.看课本后大家讨论什么是合理营养,给出一个合理的解释,各小组交流比较一下。
2.同样的食物和食量,为什么有的人很正常,有的人瘦弱,有的人肥胖?
3.平衡膳食宝塔中五类食物按多少排列依次是( )、( )( )、( )、( )。这些食物中你喜欢的是哪些?平时哪些吃的多,哪些吃的比较少?今后你会怎么做啊?
学习任务二:怎样合理分配一日三餐的能量比例。说说你觉得最好的1.一日三餐。我们平时三餐搭配是否合理呢,(有些同学不吃早餐,这样做合适吗?为什么?)
2.说说自己有哪些不良的饮食习惯。该怎么改正。
学习任务三:关注食品安全:
1.看课本说说都有哪些食品安全问题。
2.生活中你看到听到过哪些食品安全问题吗?
3.你自己遇到过食物中毒的事吗?
4.总结如何辨别有毒有害食品的方法。
三、检查反馈 1.小强早上没有吃早饭就去上学了,结果上课时突然大汗淋漓,头晕眼花,你认为他最有可能是由于( )。
A. 体内血糖浓度低,能量不足。 B. 感冒发烧,身体不适。
C. 没写完作业,装病怕挨批
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