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华中农业大学本科课程考试试卷
考试课程与试卷类型：畜牧微生物学A 姓名：
学年学期：2004-2005-1 学号：
考试时间：2004-01-18 班级：动物科技学院2002级1-4班
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一. 单项选择题（从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案，并将其代号写在答题纸的相应位置。答案选错或未选者，该题不得分。每小题1分, 共10分）
1．创造了低温消毒法的是____。标准答案：B
A. 荷兰人吕文虎克 B. 法国学者巴斯德
C. 德国学者柯赫 D. 德国学者贝哲林克
2．酵母菌属____。标准答案：B
A. 单细胞原核微生物 B. 单细胞真核微生物
C. 多细胞原核微生物 D. 多细胞真核微生物
3．对乙醇这个药剂来说，其消毒效果最好的浓度是____。标准答案：C
A. 25% B. 55%
C. 70% D. 95%
4． ____含量越高，青贮饲料的品质越差。标准答案：B
A. 乳酸 B. 丁酸
C. 酒精 D. 醋酸
5．类毒素具有____。标准答案：C
A. 免疫原性和毒性 B. 非免疫原性和毒性
C. 免疫原性和非毒性 D. 非抗原性和非毒性
6．金黄色葡萄球菌的拉丁文命名正确的为____。标准答案：C
A. staphylococcus aureus B. Staphylococcus Aureus
C. Staphylococcus aureus D. staphylococcus Aureus
7．担子菌是以产生____的方式进行繁殖。标准答案：C
A. 节孢子 B. 分生孢子
C. 担孢子 D. 孢子囊孢子
8．沙门氏菌的吲哚试验为阴性，说明该菌不能分解____。标准答案：D
A. 葡萄糖 B. 胱氨酸
C. 吲哚 D. 色氨酸
9．大肠杆菌(Escherichia coli)在麦康凯琼脂培养基上生长时，产生____菌落，据此可与沙门氏菌(Salmonella)相区别。标准答案：C
A. 白色 B. 黄色
C. 红色 D. 无色
10．下面有关黄曲霉毒素的叙述，错误的是____。标准答案：A
A. 不耐热 B. 难溶于水
C. 具有荧光性 D. 没有免疫原性
二．多项选择题（从下列各题四个备选答案中选出所有正确答案。答案选错或未选全者，该题不得分。每小题2分，共10分）
担子菌的三大特点是____。标准答案：ABC
A．担子 B. 双核菌丝体
C．锁状联合 D. 担子果
对青贮饲料的青贮过程有害的微生物有____。标准答案：BCD
A．乳酸菌 B. 肠杆菌
C．丁酸菌 D. 腐生菌
介于细菌与病毒之间的单细胞原核微生物有____。标准答案：ABC
A．霉形体 B. 立克次体
C．衣原体 D. 螺旋体
中枢免疫器官是源生免疫细胞或诱导淋巴细胞成熟的器官，包括____。标准答案：ABC
A. 骨髓 B. 胸腺
C. 鸟类的法氏囊 D. 禽哈德腺
关于外毒素的叙述，正确的是____。标准答案：ABD
A. 有毒性的蛋白质 B. 毒性很强
C. 免疫原性差 D. 可用0.4%甲醛溶液脱毒成类毒素
三．填空题（请将正确的答案写在答题纸上，答案填错或未填写者，该题不得分。
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