速溶咖啡q市场现状分析及投资前景研究报告.docVIP

报告说明: ??? 博思数据发布的《2015-2020年速溶咖啡市场现状分析及投资前景研究报告》共十九章，报告通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。博思数据在其多年 的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。速溶咖啡行业研究报告是2014-2015年度，目前国 内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价值。 ??? 报 告揭示了速溶咖啡行 业市场潜在需求与市场机会，报告对中国速溶咖啡做了重点企业经营状况分析，并分析了中国速溶咖啡行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司 领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。 目 录 ? 前 言 2009-2013年中国咖啡及速溶咖啡消费量情况 年份 咖啡消费量（万吨） 速溶咖啡消费量（万吨） 2009年 5.96 1.11 2010年 4.70 1.50 2011年 7.05 2.40 2012年 6.62 3.69 2013年 5.27 4.50 2014E 5.50 4.93 资料来源：博思数据整理 2009-2013年中国咖啡进出口 年度 贸易 金额：美元 数量：千克 2009 进口 $50,907,776 21,902,315 2009 出口 $81,490,660 32,733,575 2010 进口 $70,434,645 30,323,620 2010 出口 $102,198,736 32,908,157 2011 进口 $129,849,007 43,015,312 2011 出口 $179,738,856 37,915,319 2012 进口 $168,771,183 57,603,089 2012 出口 $232,807,192 61,426,076 2013 进口 $142,661,924 48,141,212 2013 出口 $216,725,560 76,181,396 数据来源：中国海关 ??? 相比国外速溶咖啡行业，中国在速溶咖啡市场上还处于起步阶段。 ??? 西方国家毕竟以咖啡文化著称，速溶咖啡行业发展相对较成熟。 ??? 而咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。相比在日本和英国平均每人每天2~3中国咖啡消费量还有很大差距。 ??? 日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。 ??? 这足以证明，拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的 速度增长。这意味着速溶咖啡行业的一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场，缺口达 到9300亿元之多。因此，该速溶咖啡行业同样潜力无限。 第一章 速溶咖啡行业发展概述 1 第一节 速溶咖啡的定义及分类 1 一、速溶咖啡的定义 1 二、速溶咖啡的分类 1? ??? 速溶咖啡主要分类：三合一速溶咖啡、无糖型速溶咖啡、原味速溶咖啡、低脂速溶咖啡、黑、白速溶咖啡和浓香型、特浓型速溶咖啡等等类型。 世界两大速溶咖啡的主要口味 ? 品牌 口味 麦斯威尔 麦斯威尔有卡普奇诺、甜橙、奶特、黑咖、冰咖、香草，奶茶系列，三合一咖啡速溶咖啡、原味的麦斯威尔特浓咖啡，咖啡奶茶，速溶咖啡 雀巢 原味、特浓、金牌、冰咖啡、卡布其诺 资料来源：博思数据整理 ??? 咖啡的分类： ??? 1、拿铁咖啡（Caffe Latte） ??? 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。 ??? 2、欧蕾咖啡（Café Au Lait） ??? 法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是，比较所有的咖啡杯，可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。 ??? 欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。 ??? 欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和意式拿铁都不太相同。欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。 ??? 3、维也纳咖啡（Viennese）? ??? 奥地利