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酒店管理专业建设规划 一、专业建设指导思想 根据教育部有关高等教育的文件精神，遵循高等教育和人才市场的规律以教育部提出的 “ 以教育思想观念改革为先导，以教学改革为核心，以教学基本建设为重点，注重提高质量，努力办出特色 ” 作为宗旨，我院的，用新时期的人才观、质量观、教学观来指导本专业的教学改革，在专业教学改革中充分体现创新能力、创业能力和实践能力的培养，体现人文精神和科学精神的结合，增强就业竞争能力和职业变换的适应能力，增强自学能力和可持续发展能力，使学生 “ 学会学习、学会生存、学会发展 ” ，全面推进素质教育。以专业结构调整为重点，加强专业建设，以培养高等职业技术应用性专门人才为根本任务，合理构筑学生的知识、能力、素质结构体系，系统加强教学内容课程体系、培养模式的改革，全面提高学生对市场的适应性和毕业生质量。 建设目标 从专业建设和教学改革入手，进一步解放思想，积极探索，积极稳妥推进培养模式和课程体系改革，面向市场、面向行业、面向地方经济建设，以服务社会主义现代化建设为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，以质量求生存，强化实践教学，以产学研为途径，通过 1 ～ 3 年的努力，使在校学生达到 00 人，专业教师达到 0 人，力争将本专业的、以及实践课程创建为精品课程。 、师资队伍建设目标 培养能适应现代化发展要求的新型师资队伍，形成专业复合、专兼聘结合的双师素质队伍。通过