浙科版生物修一期末复习(实验).ppt

实验专题 * * 实验原理： 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应 蓝色 碘液(碘-碘化钾) 淀粉 紫色 双缩脲试剂 蛋白质 橙黄色 苏丹Ⅲ染液 油脂 红黄色沉淀 本尼迪特试剂 可溶性还原糖 产生的特定颜色反应 化学试剂 有机化合物 实验目的：检测生物组织中的有机物 注意： 1、实验材料为白色或浅色 2、油脂鉴定需要在显微镜下观察 3、双缩脲试剂：先加A，混匀，再加B 4、还原糖鉴定需要水浴加热 取烘干的菠菜叶2g放入研钵中。加少许的SiO2和碳酸钙,再加入2-3ml乙醇。充分、快速研磨成匀浆。将研磨液进行过滤。 研磨 过滤 SiO2—使研磨充分 CaCO3 —防止叶绿素破坏 乙醇—溶解色素 色素随层析液在滤纸上扩散速度不 同，从而分离色素。 ★扩散速度与色素在层析中的溶解度的关系： 溶解度大 扩散速度快 溶解度小 扩散速度慢 分离色素 原理： 层析液 滤液细线 结果分析 1．色素带的条数与色素种类有关，四条色素带说明有四种色素。 2．色素带的宽窄与色素含量有关，色素带越宽说明此种色素含量越多。 3．色素带扩散速度与色素在层析液中的溶解度有关，扩散速度越快说明溶解度越大。 4．相邻两条色素带之间距离最远的是胡萝卜素和叶黄素，最近的是叶绿素a和叶绿素b。 5．色素带最宽的是叶绿素a，最窄的是胡萝卜素，叶绿素b比叶黄素稍宽