酒店会议接程序和技巧.ppt

销售培训课程会议销售工作流程和技巧 Written by: WILLIAM TANG 会议销售工作流程和技巧 广义的会议，是指有组织、有明确目的的团体活动。会议的形式多种多样，包括：销售会、培训会、宴会、酒会、座谈会、新闻发布会、签字仪式等等。 现在，国际酒店业通用一个词语“M.I.C.E.”来表示“会议”这一个酒店的重要细分市场，其含义如下： M --- Meeting 会议 I --- Incentive 奖励旅游 C --- Convention 研讨会 E --- Exhibition 展览会 会议销售工作流程和技巧 会议团体由于其人数众多同时消费，消费额较大，一般包含住房、餐饮、会议、娱乐等一系列综合消费，能有效的带动酒店整体经营项目，因为参加的人员身份较高或者会议议题重要，社会影响较大，能够有效地提高酒店的声誉。因而，会议是许多酒店的重要销售内容之一，甚至有些酒店以“会议中心”命名，以会议作为酒店的品牌。 但是，会议团往往因为其规格较高，客人要求严格甚至苛刻，牵涉的部门多，会务细节繁杂，一旦某一个细小的环节出现失误，会影响到整个会议成功与否。所以，需要我们酒店服务人员在工作时格外地一丝不苟，认真对待。对我们销售部的员工而言，招徕业务是我们的天职，其重要性更不必多提。会议团的基本工作流程如下： 会议销售工作流程和技巧 一）信息搜集 1、寻找机会 通过