中国饮料行业的发展与市场现状精编.ppt

中国饮料行业的发展与市场现状分析 全文框架 中国饮料行业的发展与现状 1．从产量变化看行业发展 2．市场结构的变化 2.1 品种结构 2.2 品牌结构 3．发展趋势 中国饮料行业的发展现状 1．从产量变化看行业发展 市场结构的变化--品种结构 市场结构的变化--品牌结构 市场结构的变化--品牌结构 市场结构的变化--品牌结构 市场结构的变化--发展趋势 市场结构的变化--发展趋势 市场结构的变化--发展趋势 二．饮料市场竞争态势 1．竞争环境 2．竞争手段 A．饮料业的巨变C．中国饮料市场swot分析 可乐行业的巨头竞争 * by 第四小组　成员：邱 平（　组长　） 0 谷承文0 夏杏梅0 洪树勤0 谷思宇0 何东涛 0 梁翠珊0中国饮料行业的发展与市场现状分析 产量 结构 发展趋势 行业发展现状 竞争态势 营销策略 品种结构 渗透率 品牌结构 集中度 价格环境 竞争手段 “体育”营销 可口可乐 红牛 农夫山泉 可乐行业的巨头竞争 back 44万吨 1069万吨 2025万吨 报告人：洪树勤 一. 行业发展现状 1．从产量变化看行业发展 2．市场结构的变化 2.1品种结构 2.2品牌结构 3．发展趋势 二.竞争态势 1．竞争环境 2．竞争手段 三.营销策略 四.可乐行业的巨头竞争图1-1《中国食品工业年鉴》 在中国饮料工业的发展初期，饮料的产品结构是以碳酸饮料为主，碳酸饮料产量长期维持在饮料总量的70-80%。 显在与发展初期相比，中国饮料品种结构已彻底改变了。碳酸饮料一枝独秀的地位不再， 2002年瓶装饮用水以40%的比例保持了绝对的领先地位，碳酸饮料的市场份额接近30% 一. 行业发展现状 1．从产量变化看行业发展 2．市场结构的变化 2.1 品种结构 2.2品牌结构 3．发展趋势 二.竞争态势 1．竞争环境 2．竞争手段 三.营销策略四.可乐行业的巨头竞争 报告人：谷思宇 图2-1图2-2 2001年中国饮料工业十强企业及品牌 企业名称 （按企业笔划排序）品牌 乐百氏（广东）集团有限公司乐百氏 广东健力宝集团有限公司健力宝 上海梅林正广和（集团）有限公司正广和 北京汇源饮料食品集团有限公司汇源 河北旭日集团有限责任公司旭日升 露露集团有限责任公司露露 杭州娃哈哈集团有限公司娃哈哈 椰树集团有限公司椰树 深圳达能益力泉饮品有限公司益力 怡宝食品饮料（深圳）有限公司怡宝 一. 行业发展现状 1．从产量变化看行业发展 2．市场结构的变化 2.1品种结构 2.2 品牌结构 3．发展趋势 二.竞争态势 1．竞争环境 2．竞争手段 三.营销策略四.可乐行业的巨头竞争 报告人：谷思宇表2-1 由上表可知，“二乐”与“十强”的产量相当于当年全国饮料总产量的60%；仅“二乐”的产量就相当于“十强”产量的2/3。 报告人：谷思宇 一. 行业发展现状 1．从产量变化看行业发展 2．市场结构的变化 2.1 品种结构 2.2 品牌结构 3．发展趋势 二.竞争态势 1．竞争环境 2．竞争手段 三.营销策略 图2-3 《中国食品工业年鉴》 1999-2002年全国饮料行业的垄断企业，“二乐”一直在饮料行业中有着绝对的垄断地位。 年份垄断企业（一） 垄断企业（二）垄断企业（三） 垄断企业（四） 2002可口可乐百事可乐统一顶新2001可口可乐百事可乐统一露露 2000可口可乐百事可乐露露统一 1999可口可乐百事可乐露露椰树 报告人：谷思宇表2-2《中国食品工业年鉴》 1．渗透率 从2000年到2003年，大部分饮料的渗透率都呈现出上升的势头。可乐由于受到其他饮品的冲击，呈现出了缓慢下滑的趋势，不过渗透率仍然高于其他各种饮料。 2000-2003市场渗透率走势CMMS00??CMMS01??CMMS02??CMMS03 瓶装水61.367.468.668.4 可乐78.577.476.972.6 果汁类饮品??36.538.239.639 茶饮品2932.632.839 一. 行业发展现状 1．从产量变化看行业发展 2．市场结构的变化 2.1品种结构 2.2品牌结构 3．发展趋势 二.竞争态势 1．竞争环境 2．竞争手段 三.营销策略四.可乐行业的巨头竞争 报告人：梁翠珊 表3-1《2004版中国软饮料行业研究报告》 在当前市场上，可乐仍以高达72.6%的渗透率领先于其他饮料。但是其优势地位已不再凸现，有被瓶装水赶超的趋势。茶饮品势头强劲，渗透率已经位列第三。果汁饮料和纯果汁的渗透率不相上下。 可乐72.6 瓶装水68.4 茶饮料39 果汁/植物蛋白饮料28.4 100%纯果汁28 一. 行业发展现状 1．从