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食品保证书 保证书 篇一：食品安全保证书 食品安全保证书 食品安全与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，如一品精品火锅向社会郑重承诺： 一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。 三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。 四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心；严格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。 五、持照、持证守法经营。从采购到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“六常”管理，即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。 七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年进行健康检查和卫生知识培训；严格把好餐具用具消毒关，认真贯彻执行《食品卫生法》的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。 如一品精品火锅宣 2010年4月21日 篇二：食品供应保证书 食品供应保证书 我方 作为 食堂（以下简称食堂） 类货品供应商，愿就所供应货品向食堂作如下保证： 1、我方经营行为为系合法经营，持有合法的食品经营、卫生许可证，保证所供应货品均为合法来源，货品卫生质量符合国家食品安全标准要求，决不弄虚作假，如我方出现违法、违规经营引发的经济和法律责任均与食堂无关，同时食堂有权取消我方供货资格。 2、实物称量一律以国家法定计量单位为准，确保货品数量准确到位，决不缺斤短两。 3、保证货品的质量和数量按食堂所要求的进行供应，并做到卫生、新鲜、干净和可靠。货品在食堂检验时或检验后使用过程中发现存在质量和数量上问题，经确认后，我方无条件接受退货，并立即包换或补充所缺货品，直到符合食堂要求为止，因此造成食堂经济损失的，我方如数赔偿。如因我方质量问题被投拆三次以上，食堂有权没收我方缴交的保质金，并取消我方供货资格。 4、我方保证所售货品与市场价格同步一致，做到价格最低。当市场同类货品价格下降时，我方一定及时作相应调低，市场物价上涨时，我方必须在提价前3天通知食堂，经食堂同意后，再作相应调高，价格从双方确认当天起计。 5、我方保证按期交货（交货期限由食堂确定），并实行送货上门服务，所送货品均按食堂指定地点送至 各食堂现场仓库 进行卸货，我方送货人员保证严格遵守食堂制订的规章制度以及食堂客户的有关规定，保证不进入食堂客户工作场所，违者同意接受50-100元的罚款，情节严重者，食堂有权取消我方供货资格。如出现延期交付的我方将承担责任，负责赔(来自:www.zaidian.cOm 在 点 网)偿食 堂因此所受的经济损失。 6、我方承诺，绝对保证所供应货品的卫生安全，若食堂发生中毒事件，经国家政府部门取证，查实为我方供应货品引发的，我方无条件承担全部经济、法律责任，并负责处理相关善后事宜，赔偿由此造成食堂的全部经济损失。 7、我方向食堂缴纳人民币元作为供应货品保质金，保质金在供货终止后退还。 以上保证是我方向定货方食堂所做出的服务承诺，如我方违反上述承 诺，所造成的一切经济和法律责任概由我方负责承担，我方愿公开接受食堂的监督检查。本保证书自签订之日起生效，有效期壹年（即年 月 日至年 月 日止）。 保证方签章： 代表人签名： 身份证号码： 联系电话： 签订日期： 年 月 日 篇三：餐饮服务关于食品安全保证书 餐饮服务食品安全承诺书 为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动，切实保障人民群众饮食安全，我（单位）承诺如下： 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，《餐饮服务食品安全监督管理办法》，《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动，保证食品安全。 二、认真履行和承担餐饮服务食品安全主体责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督，强调和落实食品安全第一责任人的意识，加强本单位食品安全管理。 三、保证所有食品从业人员（包括临时的和新参加工作的）均持有有效的健康合格证明和食品安全知识培训合格证上岗。 四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂采购索票索证和验收制度；保证从食品原料采购，食品加工、销售实施有效的全过程质量管理；保证大宗食品及食品原料定点采购，并签订定点采购合同；保证所采购的食品及食品原料与索取的发票，