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实验八 维生素C注射液稳定性加速实验 注意: 1.请试试滴定管是否漏. 2.加碘滴定液请用干净烧杯接住,碘液请重复使用.不用直接倒入水池中. 一、目的和要求 1.了解应用化学动力学方法预测注射液稳定性的原理。 2.掌握应用恒温加速实验法测定维生素C注射液的贮存期的方法。 二、基本概念和实验原理 VC的氧化降解反应为一级反应。速度方程为: 反应速度常数k和绝对温度T之间的关系,可用Arrhenius公式表示: 四、实验内容 1、放样 2、VC含量测定:取样品液0.6ml(其余按实验讲义步骤滴定) 记录消耗碘液的毫升数 . 3 求Kt值 介绍Excel的使用方法. Minitab spss 思考题 * t0.9=0.1054∕k25 K25=??? 或 直线关系 K25 t0.9 70℃恒温加速试验各时间内样品的测定结果 ? 100 ? ? ? ? 0 24 48 72 96 120 平均 3 2 1 lg(C相,%) C相,% 消耗碘液 ml 加热间隔时间h K70 C—t关系 80℃恒温加速试验各时间内样品的测定结果 ? 100 ? ? ? ? 0 24 48 72 96 120 平均 3 2 1 lg(C相,%) C相,% 消耗碘液 ml 加热间隔时间h K80 C—t关系 90℃恒温加速试验各时间内样品的测定结果 ? 100 ? ? ? ? 0 24 48 72 96 120 平均 3 2 1 lg(C相,%) C相,% 消耗碘液 ml 加热间隔时间h K90 C—t关系 100℃恒温加速试验各时间内样品的测定结果 ? 100 ? ? ? ? 0 24 48 72 96 120 平均 3 2 1 lg(C相,%) C相,% 消耗碘液 ml 加热间隔时间h K100 C—t关系 求K25值 100 ℃(273+100) 90 ℃(273+90) 80 ℃(273+80) 70 ℃(273+70) K值 T K—T关系 K25 t0.9=0.1054∕k25 *
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