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专题一选择题必考点分类突破2014—2016年安徽省中考命题分析2017年安徽省中考命题预测与趋势年份题型题号分值考查内容 安徽中考近几年选择题均为20分,由10道单选题组成,其中很多考点在每年的试题中都形成了常态化、固定化的模式,包括:①食物中的营养素与人体健康;②化学式的意义、化合价;③元素周期表;④化学实验基本操作;⑤化学思想方法的应用;⑥微观示意图;⑦溶解度及溶解度曲线。预计2017年它们仍是命题的热点,解答该类试题的关键是掌握化学基础知识,在平时的复习中注意知识点之间的联系。2016选择题32物质的分类42元素周期表知识52化学式的意义、化合价62化学实验基本操作92化学反应的微观示意图102溶解度表2015选择题32人类重要的营养物质42化学式的意义、化合价52元素周期表知识72化学实验基本操作82化学反应的微观示意图92实验法、分类法、归纳法和类比法的应用102溶解度及溶解度曲线2014选择题22化学元素与人体健康32化学式的意义、化合价、物质分类42化学实验基本操作52元素周期表知识72物质间的从属关系92化学反应的微观示意图102溶解度及溶解度曲线???考点7考点6考点5考点4考点1考点2考点3考点1 人类重要的营养物质、化学元素人体需要的六大营养素包括水、无机盐、维生素、蛋白质、糖类和油脂。其中蛋白质、糖类和油脂可以为人体提供能量。维生素主要来自新鲜蔬菜和水果,蛋白质主要来自肉类和大豆等,糖类主要来自大米、面粉和马铃薯等。另外,组成人体自身的元素约有50多种,它们有些构成人体重要的组织,有些能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康。在人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素,包括氧、碳、氢、氮、钙等;含量在0.01%以下的元素称为微量元素,包括铁、钴、铜、锌等。对该知识点的考查往往以常见食品的图片或名称为情境,要求对它们中富含哪种营养素或者微量元素进行判断。?考点7考点6考点5考点4考点1考点2考点3典例 (2016·芜湖繁昌县模拟)徽菜是中国的十大菜系之一,色泽鲜艳,营养丰富。下列几种徽菜中维生素含量最丰富的是 ( )【解析】红烧肉中富含油脂;鱼肉和鸡肉中富含蛋白质;清炒菜薹中富含维生素。【答案】 D1.人类食物供给的总能量中,有70%左右来自糖类,下列物质中富含糖类的是 ( A )【解析】玉米中富含糖类,鸡肉和虾仁中富含蛋白质,黄瓜中富含维生素,故A项正确。考点7考点6考点5考点4考点1考点2考点32.(2016·铜陵15中模拟)人体缺铁会患缺铁性贫血,所以人体每天需要摄入一定量的铁元素,下列食物中富含铁元素的是 ( A )【解析】动物肝脏中富含铁元素;青菜中富含维生素;豆腐中富含蛋白质;米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类。综上所述,A项符合题意。3.(2016·安庆石化一中模拟)某同学体内缺少维生素,该同学饮食中需适量增加的食物是 ( B )A.米饭、面条 B.蔬菜、水果C.瘦肉、鸡蛋 D.奶油、花生油【解析】A项,米饭、面条中富含糖类物质;B项,蔬菜、水果中富含维生素;C项,瘦肉、鸡蛋中富含蛋白质;D项,奶油、花生油中富含油脂。考点7考点6考点5考点4考点1考点2考点34.哈尔滨市秋林食品深受广大市民的喜爱,下列秋林食品中含蛋白质相对较多的是 ( C )【解析】A项,面包中含有大量的淀粉,淀粉属于糖类;B项,酒糖中富含糖类;C项,肉类中含有大量的蛋白质;D项,饮料中不含蛋白质。考点7考点6考点5考点4考点1考点2考点3考点2 化学式的意义、化合价用元素符号和数字的组合表示物质组成的式子叫做化学式。(1)化学式的意义:表示这种物质、表示该物质的一个分子、表示该物质的元素组成、表示该物质一个分子的原子构成,如H2O表示水这种物质、表示一个水分子、表示水是由氧元素和氢元素组成的、表示一个水分子是由1个氧原子和2个氢原子构成的。(2)化学式的相关计算:①计算相对分子质量;②计算组成物质的元素的质量比;③计算物质中某元素的质量分数。化合价的计算:根据化合物中各元素正负化合价的代数和为零进行计算;氧元素通常显-2价,氢元素通常显+1价。考点7考点6考点5考点4考点1考点2考点3典例 (2016·江苏苏州)苏州东山白沙枇杷是中国“十大”枇杷品牌之一。枇杷中富含的维生素A1具有预防夜盲症、抗衰老和促进骨髓生长等功效,其化学式为C20H30O。下列说法正确的是( )A.维生素A1的相对分子质量为286 gB.维生素A1由20个碳元素、30个氢元素和1个氧元素组成C.维生素A1中碳元素的质量分数最大D.维生素A1中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为20∶30∶1【解析】维生素A1的相对分子质量=12×20+1×30+16=286,相对分子质量的单位为“1”,而不是“g”,A项错误;元素是宏观概念,只讲种类,不讲个数,B项错误;
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