第七章_生运作管理_262页完_-11.docVIP

第七章 生产运作管理 第一节 生产运作的组织设计 一、生产运作管理目标和任务 生产运作管理是指对企业提供产品或服务的系统进行设计、运行、评价和改进的各种管理活动的总称。（具体涵义从生产运作系统的设计、运行及改进详细讨论） （一）生产运作管理的目标：高效，低耗，灵活，清洁，准时地生产合格产品和提供满意服务。归纳起来，对生产运作管理的要求包括6个方面：时间(Time. T)、质量(Quality. Q)、成本(Cost. C)、服务(Service. S)、柔性(Flexibility. F)和环境（Environment. E.） (二)生产与运作管理的任务 基本任务：在计划期内，按照社会需要，在必要的时间，按规定的产品质量，以限定的产品成本、高效率地生产必要数量的产品。 具体表现为三个方面：1、为实现企业的经营目标，全面完成生产计划规定的任务； 2、不断降低物耗、降低生产成本、缩短生产周期，减少在制品； 3、提高企业生产系统的柔性； 二、生产过程 (一)、产品的生产过程 可分为以下三个过程： 1、劳动过程：就是劳动者直接参加的那部分生产过程，需消耗活劳动。又可分为（1）工艺过程（2）检验过程（3）运输过程 2、自然过程 3、等候过程 （二）、企业的生产过程包括：1、生产技术准备过程 2、基本生产过程（主要部分） 3、辅助生产过程 4、生产服务过程 5、附属生产过程。这五个过程，对每个企业而言基本生产过程是不可或缺的。 （三）、组织生产过程的基本要求：1、生产过程的持续性 2、生产过程的比例性 3、生产过程的节奏性 4、生产过程的适应性 三、生产类型 1、生产类型定义：是生产系统结构类型的简称，指按生产过程的主要特征把各种生产过程划分为少数几种典型类型，这些典型形式就是生产类型，是产品的品种、产量、生产的专业化程度在企业生产系统的技术、组织、经济效果等方面的综合表现。 2、生产类型的划分： （1）按工艺过程分：流程式生产和和装配式生产 （2）按确定生产任务的方式划分：备货生产和订货型生产 （3）按生产数量划分：大量生产、成批生产和单件小批生产 （4）按生产方法划分：合成型、分解型、调制型和提取型。 四、企业生产单位的构成 1、基本生产单位：（1）准备车间（2）加工车间（3）装配车间 2、辅助生产单位：（1）辅助车间（2）动力部门 3、生产服务单位：（1）运输部门（2）仓库（3）检验与计量部门 4、生产技术准备单位 影响企业生产单位构成的因素：1、企业的产品或服务 2、企业的规模 3、企业的生产专业化和协作水平 4、企业的技术水平 五、生产设施的布置与设计 （一）设施布置的基本要求：（1）符合生产运作过程的要求 （2）尽可能使物料运输距离最短 （3）设施布置应尽可能紧凑合理，有效利用面积 （4）有利于工作生活质量的改善 （5）要合理的划分区域 （6）充分利用外部环境提供的便利条件 （7）留有合理的扩展余地 （二）设施布置的基本类型：1、工艺专业化 2、对象专业化 3、混合式布置 4、固定布置 四种基本类型的优缺点：1、工艺专业化：概念：按照工艺专业化特征建立生产单位，形成工艺专业化车间，工艺专业化形式的生产单位内集中了完成相同工艺的设备和工人，可以完成不同产品上的相同工艺内容的加工。优点：对产品品种变化的适应能力强、生产系统可靠性高、工艺管理方便；缺点：加工路线长、运输量大、运输成本高、生产周期长、组织管理工作复杂，耗费的非生产时间较多，生产效率低。 2、对象专业化：概念：按照产品（或零件、部件）建立的生产单位，对象专业化形式的生产单位内集中了完成同一产品生产所需的设备、工艺装备和工人，可以完成相同产品的全部或大部分的加工任务。在对象专业化形式建立的车间于工段多采用流水生产组织形式。优点：有利于提高工作地的专业化程度、可以采用高效率的专用设备、提高工作效率、提高生产过程的连续性、缩短生产周期、简化生产管理工作。缺点：由于生产单位内只具有一种或很少产品的设备，因而对产品品种变化的适应性较差。 3、混合式布置：概念：上述两类布置的混合，吸取了上述两种布置的优点，是最常见的一种布置。其应用形式有两种：一种是在对象专业化原则的基础上采用工艺专业化原则，如锅炉厂的铸造车间、锻造车间；另一种是在工艺专业化原则的基础上采用对象原则，如铸造厂的箱体造型工段、床身造型工段。 4、固定布置：概念：是指将加工的对象如产品、零部件的位置固定不变，而人员、设备、工具向其移动，并在该处进行加工制造的一种设施布置方式，主要适用于体积大、重量大、难于移动的产品。 六、生产过程的时间组织设计 （一）顺序移动方式： ：顺序移动方式的加工周期 ： 批量 ：工序数 ：零件在第i道工序的单件加工时间 （二）平行移