西红柿炒鸡里隐藏的健康秘密.docVIP

,海纳百川，有容乃大 水至清则无鱼，人至察则无徒 西红柿炒鸡蛋里隐藏的健康秘密 西红柿炒鸡蛋的九大功能和效果： 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。 2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。 3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。 5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。 6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。 7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。 8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。 9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。 保留最佳营养：西红柿炒鸡蛋5大窍门 第1大窍门：通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。不错得原料搭配不可靓味得基础，而且是营养均衡得保障。 第2大窍门：打鸡蛋得时候咱们要小心办法，“要狠狠的打”打鸡蛋时，要用力多打一能，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有很多泡沫，这才可以算鸡蛋做行了。 第3大窍门：炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多得油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘很多倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂，都受到油得高热。 第4大窍门：在炒西红柿得时候咱们可以加点糖。这么可以中和西红柿得酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水得滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大微型块，这么才可以获得非常多得汁水。 第5大窍门：先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋得一个密技。您能发现，当您把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足以得、恰到好处得、味道纯正得新鲜汁水！ 温馨提示：30个健康长寿好习惯你有吗？ 习惯一：戒烟 戒烟的成功率较低，你最好选择专业的医师辅助你的戒烟流程，使用戒烟贴或者戒烟丸，都能提升戒烟成功率。 习惯二：步行 经常散步可以抑制对尼古丁的渴望，散步也能强化心脑血管，提升新陈代谢。 习惯三：地中海饮食 地中海饮食强调多吃蔬菜、水果、鱼类、海鲜以及豆类，烹饪时使用橄榄油，加上适量的红酒和大蒜。地中海饮食能够降低胆固醇水平，降低血脑血管疾病发病率。 习惯四：远离二手烟 如果身边有朋友吸烟，尽量远离，二手烟的危害可一点不亚于一手烟哦！ 习惯五：远离不健康食物 远离快餐和腐败的甜点吧！这些食物的饱和脂肪酸、糖以及钠元素，对你的心脏和免疫系统都有很大压力，也很容易导致肥胖。 习惯六：从小处着手定目标 什么习惯都不是一天养成，每天坚持一件事即可。另外也要提醒自己，选择健康的食物和药品。 习惯七：放弃精制面粉 我们平时吃的面粉都是精细加工的产物，事实上纤维素含量较低，选择粗面粉或硬粒小麦面粉，精制食物容易导致血糖升高。 习惯八：选择全麦食品 全麦食物具有3个关键组成部分：外壳（或麸皮）、纤维和必需的微量元素，维生素胚芽（生殖发芽并长成的部分）其中富含的必需脂肪酸、B族维生素和维生素E和胚乳都是对人体有效的元素。 习惯九：跟反式脂肪酸说再见 反式脂肪酸，主要见于饼干、油炸的快餐食品。反式脂肪酸改变身体代谢过程，导致动脉硬化，研究表明，人经常吃反式脂肪酸，心血管系统老化的速度更快。吃东西时一定要注意阅读包装标签。 习惯十：88，饱和脂肪 饱和脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇，在动脉内壁沉积。随着时间的推移，