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饮食观念定生死您是在兴家旺族?还是在祸国殃己?您是用牙齿吃健康?还是挖坟墓? ——2010年4月23日 前言: 饮食观念属世界观的组成部分: 人生观 :人生观是关于人生目的、态度、价值和理想的根本观点。它主要回答什么是人生、人生的意义、怎样实现人生的价值等问题。其具体表现为苦乐观、荣辱观、生死观等。人生观是一定社会或阶级的意识形态,是一定社会历史条件和社会关系的产物。人生观的形成是在人们实际生活过程中逐步产生和发展起来的,受人们世界观的制约。不同社会或阶级的人们有着不同的人生观。 世界观 :世界观是人对世界总体的看法,包括对自身在世界整体中的地位和作用的看法。又称宇宙观。哲学是其理论表现形式。世界观的基本问题是精神和物质、思维和存在的关系问题,根据对这两者关系的不同回答,划分为两种根本对立的世界观基本类型,即唯心主义世界观和唯物主义世界观。 价值观 :价值观是社会成员用来评价行为、事物以及从各种可能的目标中选择自己合意目标的准则。价值观通过人们的行为取向及对事物的评价、态度反映出来,是世界观的核心,是驱使人们行为的内部动力。它支配和调节一切社会行为,涉及社会生活的各个领域。 学习目的: 透过饮食真相把握健康真谛合理营养是健康的基石 是什么颠覆了我的健康观念 你在为自己的健康做什么? 一、 中国的国民健康状况 全世界每10秒钟就有1个人死于糖尿病中国肥胖人群超过9000万中国每死亡5个人中有1人死于癌症中国每年约有300万人死于心血管病每4个中国成年人中有1人患有高血压中国血脂异常患病人数已高达1.6亿中国城镇居民每10个人中就有1人患脂肪肝全球最大的不眠人群在中国“富贵病”在中国越来越低龄化不孕症成为世界三大疾病之一,在中国也一路飙升痛风,一种新增的“富贵病”席卷中国中国有2600多万抑郁症病人荷尔蒙失调导致中性人增多人类健康10大危机 二、 谁夺走了你最好的那一半生命 错误的营养观念毒害了我们食草性的我们都摄入了过多的动物蛋白动物蛋白的高致癌性吃高脂肪食物等于慢性自杀现代餐饮过于精制且摄糖量过多好看好吃不等于有营养快节奏的餐饮无法均衡营养食肉过多使我们体质变酸膳食结构的西化使我们的健康每况愈下美式快餐正在毒害我们的下一代“洋快餐”是危害我国国民健康的“定时炸弹”合成维生素从补药变“毒药”转基因食品的安全性有待观察不是天然小鸡发狂“可乐”让我们从此不快乐低营养食品时代的来临婴儿的食品正在背离我们的食谱汽车时代的病压力让我们用健康换金钱 三、 死亡报告 什么是未来中国的第一死因? 第一杀手:心血管疾病 防不胜防的猝死 心血管病包括了哪些病? 影响最大的三个病症 与心血管病有关的数字:1、我国每年有近50余万人死于心脏性猝死。”由中国医学科学院阜外心血管病医院华伟教授和张澍教授牵头的“国家十五科技攻关项目”得出了这个惊人的结论。2、据统计资料显示,2000年全世界有1700万人死于心血管疾病,占全球各种原因总死亡人数的1/3,预计到2020年,心肌梗死和脑卒中将从目前死因的第5位与第6位上升至第1位和第4位,全球心血管病死亡率将增加50%,高达2500万人,其中1900万发生在发展中国家。全世界每年有1700万人口死于心脏病和中风。据世界心脏联盟统计,在全世界范围内,每死亡3人,就有1人的死因是心血管病症。该统计材料还显示,80%死于心血管疾病的人来自于中低收入的国家和地区,而且这些国家和地区心血管疾病的死亡率随着肥胖症患者和吸烟人数的增加继续呈上升趋势 。 你的心脏有问题吗? 心血管病的最初信号 心血管病的经济成本 高血脂——冠心病、心肌梗死致死的幕后黑手 脑卒中——高患病率、高发病率、高死亡率、高致残率 护心宝典 死亡报告 第二杀手:癌症 中国平均每分钟就有 个人死于癌症据统计,目前每年全球有1200万人被确诊为癌症,760万人死于癌症。其中每年中国有150万人死于癌症,而且癌症的发病率还在不断增加,如果不采取行动,预计2030年全世界将有2600万新增病例,死亡人数达到1700万人,其中大多数将发生在中低收入的发展中国家。 全世界癌症病例数正在增加 什么是癌症? 什么引发了癌症恐慌? 无法破解的癌症“钥匙” 12种致癌因素 癌症是怎么转移的? 癌症的分类 早期恶性肿瘤的危险信号 预防癌症的四条“军规” 为什么老年人更容易患癌症? 预防癌症的食物 预防癌症,如何注意饮食 饮食预防癌症十三法 远离癌症要趁早 死亡报告 第三杀手:糖尿病 数字糖尿病 王姮 :尽管缺少精细的统计,但我国糖尿病发病率比美国高,35岁以上人群糖尿病患病率为5.5%,北京市4
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